主要題名-中文:捏麵藝術介紹_工具與材料（分類號CACP4_04）
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- 資料識別：
- 分類號:CACP4_04
- 資料類型：
- 民俗工藝
- 影音
- 主題與關鍵字：
- 米彫工藝
- 雕塑工藝
- 描述：
- 中文說明:最重要的工具是雙手，輔助工具為牛角尖、剪刀、墨筆，牛角尖等，主要功用為挑、壓。以前捏麵的材料主要有糯米粉、麵粉、食鹽、防腐劑，這些材料都是需要經過煮熟的，而且製成後可以食用，近年來因為台灣經濟發達，捏麵作品轉變以觀賞為主，捏麵材料經過不斷的改良，加入大量的工業原料和人工色素，色彩艷麗，造型生動，讓作品完成後可以保存較久的時間。
- 管理權：
- 典藏國家:中華民國
- 典藏單位:台灣民俗文物館
授權聯絡窗口
- 台中市民俗公園台灣民俗文物館
柯怡華
04-22451310
folkpark-1@asia.edu.tw
