大郭、大豐端菜 為您服務:兩球星名古屋開餐廳 賣的不只是食物 還有很多驚喜
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- 資料類型：
- 文字
- 著作者：
- 記者婁靖平╱專題報導
- 主題與關鍵字：
- 就是愛棒球
- 描述：
- 看過郭源治、陳大豐打球的人不在少數，但能享受兩位球星親自端菜服務的人恐怕不多；在日本名古屋，「郭源治擔仔麵」和「大豐飯店」很受歡迎，因為在這裡，不但可以和大郭、大豐近距離接觸，還有機會碰到現役職棒球星，這兩家各有特色的餐廳，賣的不只是食物，還有很多意外驚喜，等著讓大家張嘴迎接。 「郭源治擔仔麵」專賣台灣小吃料理，「大豐飯店」則以中華料理為主，兩家店推出的主食不同，裝潢特色也各有所異，唯一相同之處，就是老闆郭源治、陳大豐每天都會駐店為客人服務，追逐球星絲毫不花力氣。 郭源治三年前決定開店，毫不猶豫選擇主打台灣小吃，並找來妹夫當料理長、妹妹幫忙跑堂，儘管店面位於不算熱鬧的靜巷裡，店內擺設也很平實，就像台灣到處可見的小吃店風格，但客人始終絡繹不絕，除了道地的口味之外，列在大門口的郭源治招牌，當然得居首功。 「大豐飯店」去年10月開幕，店內裝潢極具特色，到處可見大豐的書法作品、球衣、獎牌，就連松井秀喜、鈴木一朗等球星的球衣、簽名球也看得到，有客人說，「若要細究每一項陳列品，恐怕得花上三天的時間」，這裡不但是餐廳，也像個小型的棒球博物館。 大郭開店已經很有心得，營運逐漸上軌道，他也放心讓妹妹掌管，平常白天都去做自己的事情，只有晚上才會到店內幫忙，很多熟客，都會挑在這個時候光臨，大家都搶著要和郭源治喝兩杯，大郭自嘲，「我在這裡的職稱已變成陪酒男」。 事必躬親的陳大豐，則和大郭完全不同，從早上進菜開始，到晚上12時的打烊結帳，他都不會缺席，甚至還會搶著拿抹布擦桌子，很多球迷都不敢相信，「曾是全壘打、打點雙冠王的大豐泰昭，居然會親自幫我們收拾桌子」，大豐都會開玩笑的告訴他們，「我是來這裡打工的」。 大郭和大豐都不會過問廚房裡面的事情，但兩人都很有興趣研發新產品，大郭自創的「芋頭杏仁豆花」，是最受歡迎的甜點，大豐用中藥材特製的拉麵，則是店內點吃率的人氣榜首，他們不光只會打球，做起生意來也都很有一套。 開店不比打球，大郭和大豐都做得戰戰兢兢，不過這也是兩人生涯規劃的一部份，大郭說，「這只是開始，我還要繼續開分店」，大豐則以「好還要更好」來勉勵自己，兩位曾在日本職棒闖出顯赫戰績的球星，還要再創事業高峰，當初打球的堅持雄心，就算轉換舞台，依然絲毫未減。
- 出版者：
- 民生報
- 日期：
- 2005-09-26
- 格式：
- XML檔
- 來源：
- http://ndap.dils.tku.edu.tw:8080/ndap/querynews2.jsp?id=214638
- 語言：
- 中文
- 關聯：
- 淡江大學資訊與圖書館學研究所-台灣棒球運動珍貴新聞檔案數位資料館 http://ndap.dils.tku.edu.tw/
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