照顧高熊隊 劉董也顧胃:解決客場用餐問題 又設廚房又買餐車

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資料類型:
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著作者:
記者劉家瑜╱台南報導
主題與關鍵字:
體育
描述:
La new高熊隊董事長劉保佑又有新點子,將在距離各球場最近的La new據點設置簡易廚房,並購置送餐專車,解決球隊在客場出賽時用餐問題。設置在澄清湖棒球場二樓的高熊隊員工餐廳,特別請來曾在福華飯店負責西餐的廚師江重勝掌舵,每天供應早、中、晚餐,下午三點半另加一頓點心。兼具營養師的體能教練林玉純指出,每天幾乎吃不到重覆菜色。江重勝指出,為配合球員所需,三餐內容都加入特別考量,以中餐為例,因球員飯後開始訓練吃得不多,以清淡為主,晚餐約在九點過後才吃,由於訓練完畢得補充體力,以補充營養、熱量又不能太高的食物為主。至於下午的點心,則以流質的飲料為主,再搭配如油餅、燒賣、蛋糕等小點。不僅在主場球場有餐廳,劉董又想到一旦球隊拉到外縣市,吃還是得照顧到。由於La new全省有兩百多個據點,才想到在距離各球場最近處找一據點設簡易廚房,供應球員既衛生又安全便當。江重勝表示,劉董是「行動派」,已開始著手進行,為此也添置一輛餐車,屆時將往來於簡易廚房與球場之間,提供球員熱騰騰的便當。
出版者:
聯合報
日期:
2004-02-13
格式:
XML檔
來源:
http://ndap.dils.tku.edu.tw:8080/ndap/querynews2.jsp?id=151038
語言:
中文
關聯:
淡江大學資訊與圖書館學研究所-台灣棒球運動珍貴新聞檔案數位資料館 http://ndap.dils.tku.edu.tw/
範圍:
Taiwan, ROC
管理權:
聯合報系

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淡江大學 - 資訊與圖書館學研究所
林信成
(02)2621-5656 # 3106
sclin@mail.tku.edu.tw

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