球場看職棒 有人就地煮火鍋:職棒迷像暴民？ 漏夜排隊的人高聲談笑 球場周邊什麼垃圾都有 天母居民痛苦
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- 資料識別：
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- 資料類型：
- 文字
- 著作者：
- 記者許麗珍╱台北報導
- 主題與關鍵字：
- 綜合新聞
- 描述：
- 天母西路圓環廣場昨天下午瀰漫了濃濃的煎蛋香，美、日、中三國青少年在「百人煎蛋國際賽」裡，手拿鍋鏟，小心一翼翼為蛋翻面、調整瓦斯爐火侯，最後美、日參賽者在十分鐘內完成九顆煎蛋，同獲冠軍。這是財團法人中央畜產會第二次舉辦煎蛋比賽，除了邀請國內十五家CAS優良蛋商共襄盛舉，還號召了美國、日本、台灣三地共一百多位十二至十六歲的青少年，參加煎蛋擂台競賽。擂台賽開始前，先由擔任評審的「瑞花餐廳」老闆Peter，現場示範如何好好地煎蛋。他一面調整火候，一面解說，「蛋要煎得好，選擇品質好的蛋，也要有好的鍋鏟」。他表示，新鮮的蛋，蛋白集中 ；煎蛋技巧則是蛋必須雙面全熟、不得燒焦，蛋白蛋黃不得分開，否則會變成炒蛋或太陽蛋。富田浩志、富田祐華、富田實華三兄妹，頭上綁著日本「必勝」頭巾參賽，富田浩志細心地看著鍋內的油，漸漸變熱，再把蛋打進鍋內，五分鐘不到，他就煎好兩個白嫩嫩的蛋。三兄妹的媽媽李南仙說，三兄妺平常在家就常煎蛋作早餐，訓練有素，昨天更是有備而來。
- 出版者：
- 聯合報
- 日期：
- 2003-10-19
- 格式：
- XML檔
- 來源：
- http://ndap.dils.tku.edu.tw:8080/ndap/querynews2.jsp?id=148019
- 語言：
- 中文
- 關聯：
- 淡江大學資訊與圖書館學研究所-台灣棒球運動珍貴新聞檔案數位資料館 http://ndap.dils.tku.edu.tw/
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