臺灣米糖是臺灣的農產中的特大產物,糖有糖業公司來主持,米有糧食局在主持,兩個單位對臺灣農民的貢獻很大,譬如糖業對蔗作之改良,蔗農福利問題均有進步,糧食局方面雖替政府袞獎,但困難地方實在多,五十二年度省產之成本較高,產的增多,進口的相對減少;五十四年度之省產硫酸錏有十九萬六千八百八十七頓,減價後糧食局減少支出,但目前國際肥料價格漲價,連同隨價格而提高關稅費用,故五十四年省產產硫酸錏雖然價格降低,但就整個硫酸錏之成本反增加支出,但局長到日本買三十萬頓回來,不但虧本之數彌補過來,還賺;臺糖公司及糧食局二機構之貢獻很大,在日據時代有「一糖二米」,目前環境不同,還提了幾點原則:(1)以在臺灣同時維持米糖生產為假定;(2)立論務求客觀,引據必須要確實,言之有物,勿作空談;對於米糖無所偏愛,必須提出「臺灣經濟」的共同目標;特別提出「同時維持米糖生產」前提下,米糖的比價,不論「增米減糖」或「增糖減米」都會牽涉利害關係人的情感;應設定補充價格,不要偏重一方,致另一方失去保障;既以農民自由選擇最有利的作物耕種為原則,如果所有土地都種最有利的一種作物,譬喻現在香蕉最有利。