符合台灣原住民族歲時祭儀的藏品

排灣族＿年祭＿步驟十四：洗米_2

排灣族＿年祭＿步驟十四：洗米_2

  • 描述：再次做細部的過濾和清洗並挑出微粒的雜質。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19485
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排灣族＿年祭＿步驟十五：米粒搗碎製粉

排灣族＿年祭＿步驟十五：米粒搗碎製粉

  • 描述：洗完後的小米需再次搗碎成粉狀。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19486
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排灣族＿年祭＿步驟十六：篩粉沫

排灣族＿年祭＿步驟十六：篩粉沫

  • 描述：搗碎成粉後須做篩粉，並將尚未成粉之米粒再搗碎。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19487
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排灣族＿年祭＿步驟十七：清水過濾

排灣族＿年祭＿步驟十七：清水過濾

  • 描述：搗成粉狀之米粒，最後須以清水和篩子過濾挑出來未碎之米粒繼...
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19488
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_1

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_1

  • 描述：芒草是製作小酒的材料之一，用來包覆小米糰，在傳統知識中被...
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19489
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_2

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_2

  • 描述：在製作成小米酒前，須先製作小米糰(大約一手掌大小)。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19490
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_3

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_3

  • 描述：將打成粉狀的小米和水揉成米糰。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19491
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_4

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_4

  • 描述：將打成粉狀的小米和水揉成麵糰，並且依經驗斟酌水量的攪入，...
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19492
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_5

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_5

  • 描述：完成揉製的小米糰。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19493
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_6

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_6

  • 描述：揉至適當的程度之後，再將其裹上芒草葉準備陰乾催化。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19494
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排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_7

排灣族＿年祭＿步驟十八：摘取製作小米酒的材料_7

  • 描述：將裹上芒草葉的小米糰裝於網袋放置陰涼通風處。(約5天)
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19495
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排灣族＿年祭＿步驟：蒸煮小米糰_1

排灣族＿年祭＿步驟：蒸煮小米糰_1

  • 描述：五天後將裹上芒草葉的小米糰蒸煮。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19496
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排灣族＿年祭＿步驟：蒸煮小米糰_2

排灣族＿年祭＿步驟：蒸煮小米糰_2

  • 描述：將裹上芒草葉的小米糰蒸煮熟後，便起鍋放置於木盆冷卻。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19497
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排灣族＿年祭＿步驟：蒸煮小米糰_3

排灣族＿年祭＿步驟：蒸煮小米糰_3

  • 描述：小米糰以三糰為一組，剛好適量一只酒罈。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19498
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排灣族＿年祭＿步驟二十：開始製作小米酒_1

排灣族＿年祭＿步驟二十：開始製作小米酒_1

  • 描述：將蒸煮好的小米糰，脫去芒草葉，放置於木盆。
  • 主題與關鍵字：排灣族；年祭；masalut、族群:高砂族群、族別:排灣(Paiwan)
  • 資料識別：19499
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