符合台灣原住民族工藝與文化資源調查數位典藏的藏品

揉製小米糰

  • 描述:羅珍門‧瑪瓦里女士相當熟稔排灣族傳統的製酒技巧。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16230
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揉製小米糰

  • 描述:將打成粉狀的小米和水揉成麵糰。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16231
1157/2172

揉製小米糰

  • 描述:將打成粉狀的小米和水揉成麵糰。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16232
1158/2172

揉製小米糰

  • 描述:小心翼翼的加水,不可太過急,並且不斷的揉它。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16234
1159/2172

揉製小米糰

  • 描述:揉至適當的硬度之後,再將其裹上艾草葉準備蒸煮。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16235
1160/2172

取出蒸熟的小米糰

  • 描述:將小米團外圍的艾草葉取下。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16236
1161/2172

取出蒸熟的小米糰

  • 描述:將小米團外圍的艾草葉取下。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16237
1162/2172

取出蒸熟的小米糰

  • 描述:將小米團外圍的艾草葉取下,並確認小米團已完全蒸熟。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16238
1163/2172

受訪側拍

  • 描述:羅珍門‧瑪瓦里女士認為排灣族傳統的小米酒,是純天然的食品...
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16240
1164/2172

受訪側拍

  • 描述:羅珍門‧瑪瓦里女士認為排灣族傳統的小米酒,是純天然的食品...
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16241
1165/2172

受訪側拍

  • 描述:目前是受的酒麴,多屬來路不明的酒麴,所釀造出來的小米酒都...
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16242
1166/2172

受訪側拍

  • 描述:目前是受的酒麴,多屬來路不明的酒麴,所釀造出來的小米酒都...
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16243
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開封

  • 描述:羅珍門‧瑪瓦里小心翼翼的將酒瓶封口打開。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16244
1168/2172

開封

  • 描述:羅珍門‧瑪瓦里小心翼翼的將酒瓶封口打開。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16245
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開封

  • 描述:這是以釀製數天的小米酒,小米酒釀製的速度取決於天氣溫度。
  • 主題與關鍵字:排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里、族群:高砂族群、族別:排灣(P...
  • 資料識別:16246
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