符合國家圖書館期刊報紙典藏數位化計畫的藏品

加入世界貿易組織對臺灣食品產業之影響

加入世界貿易組織對臺灣食品產業之影響

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:8 民89.08、頁次:頁22-35
主題與關鍵字：世界貿易組織　臺灣　食品產業
資料識別：A00019373

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乳酸菌分類之研究近況

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:8 民89.08、頁次:頁36-42
主題與關鍵字：乳酸菌
資料識別：A00019374

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食品之氧化控制及抗氧化成份

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:8 民89.08、頁次:頁43-50
主題與關鍵字：食品　氧化控制　抗氧化成份
資料識別：A00019375

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烘焙酵母及其在麵包製作上之應用

烘焙酵母及其在麵包製作上之應用

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:8 民89.08、頁次:頁51-57
主題與關鍵字：烘焙酵母　麵包　製作
資料識別：A00019376

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可食性包裝概論

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁1-2
主題與關鍵字：可食性包裝
資料識別：A00019377

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可食膜的氧氣阻隔性

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁3-7
主題與關鍵字：可食膜　氧氣阻隔性
資料識別：A00019378

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可食膜的製備與水氣透過率的影響

可食膜的製備與水氣透過率的影響

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁8-16
主題與關鍵字：可食膜　製備　水氣透過率
資料識別：A00019379

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酵母對食品香味的貢獻

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁17-26
主題與關鍵字：酵母　食品香味
資料識別：A00019380

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幾丁質在環保方面之應用

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁27-33
主題與關鍵字：幾丁質　環保
資料識別：A00019381

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環狀糊精在食品工業上之應用

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁34-40
主題與關鍵字：環狀糊精　食品工業
資料識別：A00019382

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原生菌之機能性簡介

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁41-51
主題與關鍵字：原生菌　機能性　Probiotics
資料識別：A00019383

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專利侵害鑑定

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁52-62
主題與關鍵字：專利侵害　鑑定
資料識別：A00019384

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原生保健性菌種之潛力菌株--丙酸菌

原生保健性菌種之潛力菌株--丙酸菌

描述：來源期刊:食品工業、卷期:32:7 民89.07、頁次:頁63-71
主題與關鍵字：丙酸菌　Propionibacterium spp.
資料識別：A00019385

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軟體公司之價值評估

描述：來源期刊:軟體產業通訊、卷期:30 民89.08、頁次:頁9-11
主題與關鍵字：軟體公司
資料識別：A00019387

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元件式系統開發新思維

描述：來源期刊:軟體產業通訊、卷期:30 民89.08、頁次:頁12-16
主題與關鍵字：軟體產業　元件式系統開發
資料識別：A00019388

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