符合國家圖書館期刊報紙典藏數位化計畫的藏品

影響麵包烤焙香味之生物性因素

描述：來源期刊:烘焙工業、卷期:102=173 民91.03、頁次:頁24-33
主題與關鍵字：麵包烘焙業　烤焙　麵包香味　發酵
資料識別：A02003594

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烘焙入門--如何掌控良好的烘焙過程

烘焙入門--如何掌控良好的烘焙過程

描述：來源期刊:烘焙工業、卷期:102=173 民91.03、頁次:頁34-36
主題與關鍵字：烘焙過程
資料識別：A02003595

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中國古代飲食名著(上)

描述：來源期刊:烘焙工業、卷期:102=173 民91.03、頁次:頁48-56
主題與關鍵字：中國　飲食名著　四民月令　崔浩　食經　食次　齊民要術　謝...
資料識別：A02003596

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使用膏質酵母經濟又實惠

描述：來源期刊:烘焙工業、卷期:102=173 民91.03、頁次:頁62-63
主題與關鍵字：膏質酵母　麵包製作
資料識別：A02003597

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麵粉品質評估--吹泡儀之基本操作與應用

麵粉品質評估--吹泡儀之基本操作與應用

描述：來源期刊:烘焙工業、卷期:102=173 民91.03、頁次:頁64-67
主題與關鍵字：麵粉　品質評估　吹泡儀
資料識別：A02003598

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乳化劑在烘焙產品中的作用

描述：來源期刊:烘焙工業、卷期:102=173 民91.03、頁次:頁68-69
主題與關鍵字：乳化劑　烘焙
資料識別：A02003599

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剖析球面摩擦型隔震器

描述：來源期刊:營建知訊、卷期:230 民91.03、頁次:頁19-27
主題與關鍵字：球面摩擦型隔震器
資料識別：A02003600

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全方位整合德國大眾運輸跑得快

描述：來源期刊:營建知訊、卷期:230 民91.03、頁次:頁28-35
主題與關鍵字：德國　大眾運輸
資料識別：A02003601

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臺商建廠蘇州三「卡」曲

描述：來源期刊:營建知訊、卷期:230 民91.03、頁次:頁44-48
主題與關鍵字：臺商　大陸　外商投資企業
資料識別：A02003602

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合建關係下建設公司之納稅責任

描述：來源期刊:營建知訊、卷期:230 民91.03、頁次:頁51-55
主題與關鍵字：合建　建設公司　納稅責任
資料識別：A02003603

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話說混凝土蒸汽養生

描述：來源期刊:營建知訊、卷期:230 民91.03、頁次:頁56-63
主題與關鍵字：混凝土　蒸汽養護
資料識別：A02003604

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臺灣早期美術女性意象賞析

描述：來源期刊:客家、卷期:139=162 民91.01、頁次:頁49-51
主題與關鍵字：臺灣　美術史　女性意象
資料識別：A02003605

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研讀《原住民的希望--行政院原住民委員會的誕生與成長》心得--透視原民會成功的運作與省思

研讀《原住民的希望--行政院原住民委員會的誕生與成長》...

描述：來源期刊:客家、卷期:139=162 民91.01、頁次:頁70-78
主題與關鍵字：原住民委員會
資料識別：A02003606

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應用數位訊號處理器之柔性切換太陽能最大功率轉換系統

應用數位訊號處理器之柔性切換太陽能最大功率轉換系統

描述：來源期刊:科技學刊、卷期:11:1 民91.01、頁次:頁17-26
主題與關鍵字：零電壓轉換　TMS320C240數位訊號處理器　最大功率追蹤法　Ze...
資料識別：A02003607

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不同收入女性對汽車廣告視覺訊息傳達之研究

不同收入女性對汽車廣告視覺訊息傳達之研究

描述：來源期刊:科技學刊、卷期:11:1 民91.01、頁次:頁27-44
主題與關鍵字：女性　廣告　視覺訊息　設計表現　Female　Woman　Advertisi...
資料識別：A02003608

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