提升咖啡館對「中式冷凍調理菜餚」使用效益之研究
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- 資料識別：
- A97029466
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 孫路弘 周碩雄
- 主題與關鍵字：
- 冷凍調理食品 中式冷凍調理菜餚 低溫餐飲備製系統 咖啡館 認知 滿意度
- 描述：
- 來源期刊:德育學報
- 卷期:13 民86.11
- 頁次:頁106-132
- 日期：
- 19971100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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