名稱:王順成製香舖

客語拼音:四縣:vongˇsun siinˇzii hiongˊdiam(vongˇziinˋfadˋzii hiongˊ)

別名:王振發製香

名稱:王順成製香舖客語拼音:四縣:vongˇsun siinˇzii hiongˊdiam(vongˇziinˋfadˋzii hiongˊ)別名:王振發製香
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資料識別:
識別資料:D0-1001313-1011-000089
著作者:
普查人員:李瑞珍、李育琴
主題與關鍵字:
類別:傳統藝術
種類:生活技藝;祭祀禮儀技藝
關鍵字:香、檀香、沉香、製香、
描述:
歷史源流發展概況:1954年生的王振發,祖先五代都是台中清水鎮人,過去全村以製香為生。父親王順風於民國56年到屏東探望在此地做香的叔叔,發現屏東天氣好,比起中部陰雨的天氣更適合做香,於是就帶著兒子南下屏東,在廣濟路上租屋定居,後來工作較穩定了,才將母親接下來一起開創事業。父親後來將事業傳給兩個兒子,分別在內埔開設兩家製香行,王振發將自己的店開在廣濟路204號,名為「王順成製香舖」,店內除了販售自製的香,也有批發其他地區生產的香和祭祀用品。店面後方的工廠,就是製香的地方。
技法流派:王振發有自己調配的製香香料,製香的基本步驟為:一、「香蕊浸水」:竹枝三分之二的長度浸水,以便使竹枝能裹上粘粉。二、「搓、上粘粉」:讓浸過水後的竹枝均勻裹上粘粉(楠樹皮粉)。三、「打底後浸水」:水分可使粘粉黏性產生,使香料粉黏附。步驟一到三需連續做四次,若是大支的香,則要重複更多次。四、「展香」:將香束展開成扇形,香粉撥散於香枝上,使每枝香都吃到香粉。(展開的同時,可將有瑕疵的香挑出)。五、「掄香」:轉動香枝,讓香粉均勻附上。六、「(扌切)香」:將多餘的香粉抖掉,讓香肉圓滾平滑。七、「曬香」:將香肉曬乾。依照日照強度的不同決定曬香的時間長短,長時間曝曬容易造成香枝裂開,所以要間歇性的曝曬,一般曬香需要兩天,較粗的香枝要曬四天。八、「染香腳」:以煮滾的染劑,將香腳染成紅色。九、「曬香腳」:將香腳和香肉曬到全乾,然後包裝。
出版者:
數位化執行單位:臺灣客庄文化數位典藏計畫
貢獻者:
保存者名稱:王振發
日期:
建檔日期:2010-08-05
格式:
數量:1
來源:
客庄文化資源普查資料庫
語言:
中文
範圍:
所在地:屏東縣 內埔鄉 內埔村
管理權:
客家委員會
後設資料創用CC
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