製茶の順序﹝其二﹞﹙製茶的步驟之二﹚
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- 資料識別：
- F01-00-196
- 著作者：
- 角色:編者
- 名稱:月出皓
- 主題與關鍵字：
- 主題:攝影寫真:none
- 主題:建築設施:台灣人
- 關鍵字:內國勸業博覽會、臺灣館、製茶、茶葉
- 媒材技法:其他—攝影
- 描述：
- 內容描述:〈七〉製茶器具：製茶所需器具。 〈八〉茶葉萎凋浪菁：烏龍茶製造流程中最重要的步驟。烏龍茶的獨特香味，取決於此工序的優劣。取5、6貫目﹙19~22公斤﹚茶葉置於大圓竹編盤中不斷翻攪，一般需要持續作業七小時左右，方可達到標準。 〈九〉大嵙崁河頭的運茶船：攝於大嵙崁街頭。製茶時節，附近產茶地區皆將茶袋搬至此地集中載運，每日均有數十艘小船滿載茶葉成品﹙袋茶﹚，運往臺北。 〈十〉大稻埕租稅檢查所：本圖為臺北大稻埕租稅檢查所對粗茶（袋茶）徵收製茶稅的實景。出產旺季時，每日均有數萬袋茶葉經由該所徵稅後送出。 〈十一〉製茶審查室：本圖為烏龍茶集散地的臺北大稻埕，相關人員正在鑑定審查烏龍茶的實景。 〈十二〉茶箱的包裝外觀：出口海外的茶箱包裝實照。
- 出版者：
- 角色:印刷者
- 名稱:荒井泰治﹙第五回內國勸業博覽會臺灣協贊會右代表者﹚
- 角色:印刷所
- 名稱:活文堂
- 角色:發行者
- 名稱:荒井泰治﹙第五回內國勸業博覽會臺灣協贊會右代表者﹚
- 角色:其他
- 名稱:發賣所/株式會社臺灣日日新報社、株式會社臺灣日日新報社出張所
- 日期：
- 類型:印刷日期
- 日本年號紀年:明治36年8月25日
- 西元:1903-08-25
- 類型:發行日期
- 日本年號紀年:年8月30日
- 西元:1903-08-30
- 來源：
- 來源名稱:臺灣館─第五回內國勸業博覽會
- 來源卷期:
- 管理權：
- 著作權:保護期間已屆滿，為不受任何權利保護之公共財。
- 財產物權:國立中央圖書館臺灣分館館藏
