Anti-inflammatory Activity of Soymilk and Fermented Soymilk Prepared with Lactic Acid Bacterium and Bifidobacterium
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- 資料識別：
- A10040953
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 廖建俐(Liao， Chien-li) 黃惠宇(Huang， Hui-yu) 沈立言(Sheen， Lee-yan) 周正俊(Chou， Cheng-chun)
- 主題與關鍵字：
- COX-2 Fermented soymilk iNOS Pro-inflammatory cytokines Lipopolysaccharide Raw 264.7 Macrophages 發酵豆奶 發炎前驅物細胞激素 脂多醣 RAW 264.7巨噬細胞
- 描述：
- 來源期刊:Journal of Food and Drug Analysis
- 卷期:18:3 2010.06[民99.06]
- 頁次:頁202-210+223
- 日期：
- 20100600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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