植物來源乳酸菌移除膽固醇能力之探討(1)
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- 資料識別：
- A09046785
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃建榕(Huang， Chien-jung) 王妙鈴(Wang， Miao-ling) 郭卿雲(Kuo， Ching-yun)
- 主題與關鍵字：
- 植物性來源乳酸菌 膽固醇移除能力 篩選 Plant origin lactic acid bacteria Cholesterol removal ability Screening
- 描述：
- 來源期刊:畜產研究
- 卷期:41:4 2008.12[民97.12]
- 頁次:頁267-274
- 日期：
- 20081200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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