不同乾燥方法對龍鬚菜品質之影響
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- 資料識別：
- A07003668
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳淑德(Chen， Su-der)
- 主題與關鍵字：
- 龍鬚菜 乾燥 品質 保健成分 Gracilar Drying Quality Functional components
- 描述：
- 來源期刊:宜蘭大學生物資源學刊
- 卷期:2:1 民94.12
- 頁次:頁1-7
- 日期：
- 20051200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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