件名:水產
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- 資料識別：
- 典藏號:NTUT-552-2-002-0013
- 資料類型：
- 資料類型:書刊
- 媒體類型:紙本
- 著作者：
- 產生者:田中一二 著
- 主題與關鍵字：
- 水產、洋流、淡水養殖、海魚
- 描述：
- 範圍與摘要:臺灣的水產因地勢之利，東部跟西部各有深海魚跟淺海魚的差別，加上洋流在南部分成兩股北上，給東西岸魚群帶來充足食物，讓台灣地區漁獲豐富，撈捕對象以旗魚、鯛魚為主，在台東一帶還有捕鯨船的設立，此外另有珊瑚、海藻、石花菜等非魚海產的採取，這些漁製品主要用作熟魚、鹹魚、魚乾等販賣。除了鹹水魚類外，淡水養殖方面也有很大發展，中南部一帶盛行虱目魚及牡蠣的養殖，其產值並不輸海上撈捕。
- 保存情況:可
- 出版者：
- 數位化執行單位:日治時期臺北工業學校特藏文獻圖表數位典藏計畫
- 日期：
- 產生時間:大正8年[1919]
- 格式：
- 數量:12面
- 長寬高:23×15公分
- 語言：
- 編目語文:中文
- 作品語文:日文
- 關聯：
- NTUT-552-2-002 臺湾產業總覽(頁212-224)
- 管理權：
- 版權:國立台北科技大學
