以Lactobacillus Plantarum BCRC12250與Lactobacillus Plantarum BCRC10069為發酵菌株之優酪乳對大白鼠血脂質及肝臟脂質之影響
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- 資料識別：
- A05012302
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 江孟燦(Chiang， Meng-tsan) 陳冠福(Chen， Kuan-fu) 姚賢宗(Yao， Hsien-tsung) 劉凱崴(Liu， Kai-wei) 潘崇良(Pan， Chorng-liang)
- 主題與關鍵字：
- 優酪乳 乳酸桿菌 血脂質 肝脂質 大白鼠 Yogurt Lactobacillus Plasma lipids Hepatic lipids Rats
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:43:3 民94.06
- 頁次:頁175-181
- 日期：
- 20050600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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