大賣場及市售食用油脂肪酸分析

推薦分享

Share

資源連結

連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)

後設資料

資料識別:
A04017476
資料類型:
期刊論文
著作者:
詹鴻得(Jang, Hung-der) 葉丁源(Yeh, Ting-yuan) 蔡書憲(Tsai, Shu-hsien) 張政雄(Chang, Chen-hsing) 魏嘉碧(Wei, Chia-bei) 楊盛行(Yang, Shang-shyng)
主題與關鍵字:
菜籽油 大豆油 葵花油 脂肪酸 Canola oil Soybean oil Sunflower oil PUFA Fatty acids
描述:
來源期刊:中華生質能源學會會誌
卷期:23:1-2 民93.06
頁次:頁51-59
日期:
20040600
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

引用這筆典藏 引用說明

引用資訊
直接連結

評分與驗證

請為這筆數位資源評分

star star star star star

推薦藏品

白話散文與雜文--《中國現代文學的兩...
明清以來學者補《元史藝文志》成果述考
硼含量對AlCoCrFe₂NiMo□...
如何妥善因應及減少慢性C型肝炎病患在...
液相層析質譜儀(LC/MS)與製藥工...
中國佛學的發展結構與詮釋方法論--創...