中國古代飲食名著(上)
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- 資料識別：
- A02003596
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 周清源
- 主題與關鍵字：
- 中國 飲食名著 四民月令 崔浩 食經 食次 齊民要術 謝諷 藝文類聚食物部 燒尾宴食單 食療本草 初學記 備急千金要方食治篇 本心齋疏食譜 膳夫經手錄 食醫心鑑 太平御覽飲食部 山家清供 糖霜譜 事林廣記飲食類 吳氏中饋錄 農書 飲膳正要 居家必用事類全集飲食類 云林堂飲食制度集 飲食須知 易牙遺意 宋氏養生部 宋氏尊生部 本草綱目
- 描述：
- 來源期刊:烘焙工業
- 卷期:102=173 民91.03
- 頁次:頁48-56
- 日期：
- 20020300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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