名稱:關西仙草
客語拼音:海陸:guan` si` sien` co’
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- 資料識別：
- 識別資料:C0-1000404-1005-000676
- 著作者：
- 普查人員:邱創盛
- 主題與關鍵字：
- 類別:文化景觀
- 種類:農林漁牧景觀
- 關鍵字:關西仙草、關西農會、仙草加工廠
- 描述：
- 簡要描述:仙草仙草，神仙之草，它有個神奇的傳說！關西鎮農會民國78年開始配合農林廳推廣一鄉鎮一特產，加工生產仙草袋茶。民國81年設立即溶仙草加工廠，於民國83年9月正式運作生產。民國89年研發「三合一燒仙草」。之後罐裝仙草茶、仙草粄條、仙草手工拉麵、仙草養生粉、仙草牛軋糖等陸續推出。幾年前政府每年投資經費，辦理大型活動，關西儼然成為仙草的故鄉！
- 特徵:關西仙草因質佳量多，在本省早就佔重要地位。關西農會仙草加工廠，在政府多年的輔導補助下，隨著門市部開張，關西仙草名聞遐邇！
- 日期：
- 建檔日期:2009-09-04
- 來源：
- 臺灣客庄文化數位典藏系統
- 語言：
- 中文
- 關聯：
- 關連:仙草是一年生草本植物，農人一樣要除草、施肥，「盡多工」(很多工)。春天栽種，秋天採收。此時已帶花苞，但尚未開花，開過花就太老了。採收時整株拔起，置田攏晒乾，約3天即可，這樣就有七、八分乾。收回家放在鐵皮屋內，它會繼續乾燥；若淋過雨的仙草就不行了，會發霉。一分地約採收1000斤，大多數農民將曬乾的仙草賣給農會，農會再加工精製成各種先仙草製品。
- 範圍：
- 位置與範圍:新竹縣 關西鎮 北山里北山里
- 所在地:新竹縣關西鎮
- 管理權：
- 中華民國客家委員會
- 後設資料創用CC
