木勺

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7577
主題與關鍵字:
木勺|食具
行政院原住民族委員會文化園區管理局典藏文物
描述:
為木製杓子(攪棒),飲食調理(食具飲具)用,主要材質為淺褐色木材呈長條狀,使用端較寬且扁平,無任何紋飾,主要用來攪動湯食等。以一塊木料匏成之木杓,表面有經磨光。由杓柄往杓面漸寬,杓柄扁長,有些杓柄尾端有一孔繫一竹條以為掛枸。男女皆可使用,手持杓身或杓柄,攪動烹煮中的湯食,以避免燒焦。或者是攪動滾燙的湯食等,有助於散熱。台灣原住民的飲食習慣,小匙是最基本的個人食具。用餐時多一人一支小匙,從共用的鍋、籃等盛食器皿中舀食。匙的製作,主要以木、瓢瓜和椰殼為材料。其中木匙皆以整塊木材刨刻而成,底部和握柄區分明顯。此木製湯匙,顏色為黑褐色,握柄上有造型的變化,但無雕刻紋飾。 台灣原住民各族群均普遍使用木器雕刻,其中平埔族群、泰雅、賽夏、布農、和鄒等族,雕刻手法僅侷限於單純的線刻,在飾物、樂器、武器、煙管和部份日常用具上,多飾以若干線性幾何圖紋;而位於南部的排灣、魯凱,及東部的卑南、達悟(或雅美)等族,在雕刻藝術上則呈現較為豐富且多樣的變化與成就。木雕創作的動機,大多為宗教信仰或祖先崇拜而施作,不過也有一些是出於純粹的裝飾目的,其雕刻特別精細和別緻,如排灣、魯凱、卑南等族的木匙、酒杓、連杯、煙斗、木梳,和針線板等生活用器為代表。這些原本是生活中極為平常的飲食用具,在木雕匠師們的精心巧手雕製之下,呈現的是繁複而多樣的形式和紋樣,內容不失與族群信仰相關的蛇紋和人像形紋;結構和造型上,均有較大的自由與變化;同時,也沒有祖先立柱或住屋楣樑那種嚴肅的宗教氣息。帶著流線與圓滑造型的木匙,應是切合人體工學的考量,易於就口,也易於手握,使具觸覺圓潤的美感。
日期:
2008年2月
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局

授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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