中文種名:銀鯧

學名:Pampus argenteus

台灣俗名:白鯧、正鯧

大陸名:銀鯧

中文種名:銀鯧學名:Pampus argenteus台灣俗名:白鯧、正鯧大陸名:銀鯧
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資料識別:
全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:382652
資料類型:
紀錄類別:魚類名錄
著作者:
命名者:(Euphrasen, 1788)
主題與關鍵字:
科中文名:鯧科
描述:
型態特徵:體側扁,體呈近橢圓形,背、腹緣弧形隆起。頭較小,側扁而高。吻短而圓鈍。口小,斜裂;上頜略突出;上下頜有一列細齒,鋤骨、腭骨及舌上則無細齒。前鰓蓋骨邊緣不游離,主鰓蓋骨具柔軟扁棘。鰓耙細弱,排列稀疏;鰓裂較小,鰓膜與喉峽部相連。體被細小圓,且易剝離;側線完全,頭部後方之側線管在側線上方區後緣呈圓形,側線下方區向後延伸至胸鰭1/3處之上方。背鰭及臀鰭前方軟條特長,呈鐮刀狀,但不伸達尾鰭基部;無腹鰭。背部呈淡墨青色,腹面呈銀白色,各鰭略帶黃色及淡墨色邊緣。
棲所生態:主要棲息於沿岸砂泥底水域,常與金線魚、鰏科或對蝦等共同出現於群體中。以水母、浮游動物等為食。冬天到夏天為產卵期,會成群靠近沿岸群游於中層海域,產卵後秋天再出外海,孵化後的幼魚成長至3公分左右時,即向外海游出。
地理分佈:分布於印度-西太平洋區,西起波斯灣,東至印尼,北至日本。台灣主要分布於西部及北部海域。
漁業利用:一般以圍網或刺網捕獲,亦可以海釣方式釣到,釣期約在2-4月間。屬於高級的食用魚種,肉質細嫩,多脂肪,故入口即化,很適合老人小孩。不論是蒸、煎、炸及烤等,都相當鮮美,是各大餐廳十分受到青睞的魚種。不過不能放太久,肉很容易腐爛。
出版者:
負責人:邵廣昭
日期:
資料修訂日期:2006-06-03 00:00:00
來源:
台灣魚類資料庫(http://fishdb.sinica.edu.tw)
The Fish Database of Taiwan(http://fishdb.sinica.edu.tw)
語言:
中文;英文
關聯:
臺灣魚類誌(沈等, 1993);福建魚類誌(朱等, 1985);Fishes of Japan(Nakabo, 2002)
管理權:
中央研究院生物多樣性研究中心
後設資料創用CC
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授權聯絡窗口

請洽臺灣魚類資料庫
email:taiwanfishdata@gmail.com

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