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Volatile Components Detected in Liquid Smoke Flavoring Preparations from Two Types of Rice Hull
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資料識別:
A08012836
資料類型:
期刊論文
著作者:
宋文杰(Sung, Wen-chieh) 黃靖淑(Huang, Ching-hsu) 孫芳明(Sun, Fang-ming)
主題與關鍵字:
稻殼 液態煙燻液 氣相層析質譜儀 酚類衍生物 Rice Hull Liquid Smoke Gas chromatography and mass spectrometry GC-MS Phenol derivatives
描述:
來源期刊:嘉南學報. 科技類
卷期:33 2007.12[民96.12]
頁次:頁13-20
日期:
20071200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
宋文杰(Sung, Wen-chieh) 黃靖淑(Huang, Ching-hsu) 孫芳明(Sun, Fang-ming)(20071200)。[Volatile Components Detected in Liquid Smoke Flavoring Preparations from Two Types of Rice Hull]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/3b/be/be.html(2017/03/27瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/3b/be/be.html
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