從歷史、地理、社會發展與產業演進催生餐飲風潮的推手－臺中的吃喝文化
出自：2006臺中學研討會：飲食文化論文集
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- 資料識別：
- 文獻編號:101833548
- 資料類型：
- 地方文獻
- 著作者：
- 名稱:財團法人中華飲食文化基金會 著作方式:主編
- 主題與關鍵字：
- 關鍵詞:文集;餐飲業;飲食風俗;臺中市;論文講詞
- 出版者：
- 臺中市文化局
- 日期：
- 出版日期:2006-11
- 來源：
- 臺灣地區地方文獻影像資料庫（https://localdap.ncl.edu.tw）
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 地區:臺中市
- 管理權：
- 國家圖書館(https://www.ncl.edu.tw/)
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