臺灣傳統食材名稱由來的溯源
出自：2006臺中學研討會：飲食文化論文集
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- 文獻編號:101833548
- 資料類型：
- 地方文獻
- 著作者：
- 名稱:財團法人中華飲食文化基金會 著作方式:主編
- 主題與關鍵字：
- 關鍵詞:文集;餐飲業;飲食風俗;臺中市;論文講詞
- 出版者：
- 臺中市文化局
- 日期：
- 出版日期:2006-11
- 來源：
- 臺灣地區地方文獻影像資料庫（https://localdap.ncl.edu.tw）
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 地區:臺中市
- 管理權：
- 國家圖書館(https://www.ncl.edu.tw/)
授權聯絡窗口
- 國家圖書館 政府資訊室
02-23619132*524
readgov@ncl.edu.tw
