糧食局局長李連春工作報告：壹、糧政環境與糧食政策重點：一、糧食：耕地面積有限、土壤肥力不足，時有缺水、水災及颱風等自然災害；二、糧食消費需要：人口增加，必須充足儲備；三、經濟需要：農業生產總值中，糧食生產佔最大，本省國民所得仍低；四、政治需要：增加掌握糧食、增加米穀生產、加強糧食管理、加強土地有效利用、維持餘糧外銷、促進農村副業；貳、糧食增產措施與成果：一、增加米穀生產部份：直接增產措施、間接增產措施、米穀增產成果；二、增加雜糧生產；三、增加養?部份：獎勵措施、由於蛋白質飼料供應增加，故?隻成長速度增加；參、五十七年第一期糧食增產計劃推行；肆、糧食掌握、供應、調節及餘糧外銷；伍、糧價穩定：糧食為民生最低必需品，實施批售、配售食米、辦理貸放小農食米；陸、糧食增產後農民收益增加與農村經濟的發展；柒、糧食生產與消費等有關問題的分析：一、人口增加率與糧食增產率的比較率；二、米穀單位面積產量與世界各國比較；三、糧食消費熱量與世界各國比較；四、糧食消費改善情形；五、米穀生產必須自給自足；六、美援停止對本省糧食生產有無影響之分析；捌、貸款小農興建及整修住宅情形：本省自實施耕者有其田，及採取積極幫助農民增產，協助小農改善生活，特舉辦低利貸放改建小農住宅資金，貸款農戶，前項貸款，經以年息百分之六計算，為配合小農需要，並辦理低利貸放農戶整修住宅貸款；玖、在農村普遍推行麵食計劃辦理：麵食為我國民重要糧食之一。
