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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
1.煮糖過程為放入結晶罐進行。2.結晶罐：糖漿在結晶罐內繼續蒸發水分，當達到一定的飽和濃度時投入相當數量的種糖，持續加入糖漿或糖蜜，並不斷地蒸發水分，使糖種吸收糖份而長大，當晶粒增大至預定的規格時.....more
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卷名:工業酒精製造過程圖解Indus...
描述:工業酒精製造過程圖解附工業酒精廠糖漿釀酒廠流程圖、剖面圖、配置圖、一樓平面圖、二樓平面圖、三樓平面圖 版本:原件 保存狀況:良好 語文:英文 典藏號:003-020200-0507 .....more
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案名:75一701交製案
、糖漿室、軟膏室、抗生素分裝室、膠囊室、錠劑部等製造通知單。 版本:原件 檔案產生者:行政院國軍退除役官兵輔導委員會榮民製藥廠 保存狀況:良好 語文:中文 檔號:A331210000G/007.....more
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請在花蓮縣壽豐地區恢復興建糖漿...
糖漿工廠，以擴大就業機會案。（省府七○、八、二六（70）府農特字第一○三一九八號函） 1998-12-21 版本:原件 來源:承襲 保存狀況:良好 003-06-07OA-47-5-4-04.....more
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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
式會社書籍內頁之影像資料為日據時期日本與台灣的糖業文化景觀。 1.日本的結晶機相似於台灣糖廠的結晶罐。2.結晶罐：糖漿在結晶罐內繼續蒸發水分，當達到一定的飽和濃度時投入相當數量的種糖，持續加入糖漿或糖.....more
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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
式會社書籍內頁之影像資料為日據時期日本與台灣的糖業文化景觀。 1.結晶罐：糖漿在結晶罐內繼續蒸發水分，當達到一定的飽和濃度時投入相當數量的種糖，持續加入糖漿或糖蜜，並不斷地蒸發水分，使糖種吸收糖份而長.....more
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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
1.此圖為糖廠內部人員測量結晶罐的結晶程度。2.煮糖過程為放入結晶罐進行。3.結晶罐：糖漿在結晶罐內繼續蒸發水分，當達到一定的飽和濃度時投入相當數量的種糖，持續加入糖漿或糖蜜，並不斷地蒸發水分，使糖.....more
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名稱:陳娣妹做仙楂仔
糖漿，呈鮮紅的顏色，因狀似葫蘆，故稱之「糖葫蘆」。 仙楂（一般人稱糖葫蘆）的由來，據說是在宋光宗時，其最寵愛的黃貴妃患有鬱症，不思飲食，日漸消瘦，御醫用了許多貴重的藥品，還是沒什麼效果，皇帝.....more
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卷名:資中酒精廠設備估價函件N-1...
部經理{#H. M. Brown#}函{#袁桓猷#}業已收到所需用於榨出糖漿發酵後所生湯汁之過濾用壓榨機報價單及相關說明並告以該公司之產品與所需不符等 版本:原件 保存狀況:良好 語文:英文 典藏號.....more
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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
的是藉助石灰讓甘蔗汁裡的雜質沉澱)、真空過濾機(吸取糖份剩餘的成為濾泥)、清淨再送至預熱器增文至攝氏105度左右，在送到四至五重的多效蒸發罐加熱將多餘的水分蒸發把蔗汁濃說成百分之65錘度的糖漿、結晶.....more
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卷名:廣東糖廠籌備處與錦源行訂...
裝市頭糖廠廠房屋面工程施工說明書與廠房鋼鐵屋架及笨重機器標價單附廠房骨架剖面圖、廠房屋面圖，鹽水港製糖株式會社壽工場機器構造圖、糖漿攪拌機構造圖、製糖攪拌機構造圖，廣東糖廠籌備處白糖設備第一及第二炭化.....more
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