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不同水煮時間對滷豬腱肉化學及流...
) 方佳雯(Fung， Chai-wen) 陳明造(Chen， Ming-tsao) 不同水煮時間對滷豬腱肉化學及流變性之影響 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:中國畜牧學會會誌 卷期:28:2 民88.....more
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以田口方法探討不同氯化鈉濃度切...
19991200 期刊論文 曹中丞(Tsao， Chung-chen) 以田口方法探討不同氯化鈉濃度切削液對JIS SUS 304不銹鋼鑽削時之刀具壽命研究 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:技術學刊 卷.....more
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On-line Measurement of the Oxy...
(Tsao， Chen-yu) 吳柏宏(Wu， Po-hung) 許郁莉(Hsu， Yuh-lih) On-line Measurement of the Oxygen Uptake Rate Via.....more
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微球菌菌元對香腸原料肉醃漬期間...
香腸 脂肪酸 TBA值 Sausage Fatty acid TBA value POV 國家圖書館 19991200 期刊論文 郭秀蘭(Guo， Hsiu-lan) 陳明造(Chen， Ming.....more
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Multiple Myeloma with Myelomat...
-tsao) 王鴻昌(Wang， Hong-chung) 陳家榮(Chen， Chi-jung) 盧朝勇(Lu， Jau-yeong) 林志洵(Lin， Chih-hsun) Multiple Myeloma.....more
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苗齡對千里香辣椒穴盤苗乾物質變...
19990900 期刊論文 石郁琴(Shih， Y. C.) 曹幸之(Tsao， S. J.) 曾美倉(Tseng， M. C.) 陳嘉吉(Chen， C. C.) 苗齡對"千里香"辣椒穴盤苗乾物質變化及氮素含.....more
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Effect of Transglutaminase on ...
期刊論文 曾再富(Tseng， Tsai-fuh) 劉登城(Liu， Deng-cheng) 陳明造(Chen， Ming-tsao) Effect of Transglutaminase.....more
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豬肉和其他蛋白源之熱性質的分析
) Transition heat (△H) 國家圖書館 19970600 期刊論文 劉登城(Liu， Deng-cheng) 陳明造(Chen， Ming-tsao) 魏世明(Wei， Shih.....more
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稻穀調質乾燥技術之研究
乾燥 調質 性能測定 循環式乾燥機 Drying Tempering Performace test Circulating dryer 國家圖書館 19970900 期刊論文 陳加忠(Chen.....more
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Outbreak and Control of a Rota...
Nosocomial infection Newborn Infection control 嬰兒室 輪狀病毒群突發 控制 國家圖書館 19971100 期刊論文 陳曉能(Chen， Hsiao.....more
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Fusigobius Aureus， a New Spec...
19970700 期刊論文 陳義雄(Chen， I-shiung) 邵廣昭(Shao， Kwang-tsao) Fusigobius Aureus， a New Species of Gobiid Fish.....more
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由彈詞編訂家侯芝談清代中期彈詞...
彈詞小說 侯芝 錦上花 金閨傑 再造天 Tanci narrative Hou chih Chin-shang hua Chin-kui chieh Tsai-tsao t'ien 國家圖書館.....more
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中式香腸之不同香辛料其抗氧化性...
(Yong， Ying-rong) 陳明造(Chen， Ming-tsao) 劉登城(Liu， Deng-cheng) 中式香腸之不同香辛料其抗氧化性及抗菌性之探討 臺灣期刊論文索引系統 來源期刊:中國畜牧.....more
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Photochemistry of Substituted ...
-cyclopentenones Solvent effects 國家圖書館 19980200 期刊論文 洪凡超(Hong， Fang-tsao) 李坤興(Lee， Kung-shing) 蔡祐輔(Tsai， Yow-fu) 廖.....more
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The Effects of Two Different C...
19990600 期刊論文 陳志弘(Chen， Chih-hung) 楊政達(Yang， Cheng-ta) 張文震(Chang， Wen-jeng) 廖宗琦(Liaw， Chung-chi) 曹昌堯(Tsao.....more
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