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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
種吸收糖份而長大，當晶粒增大至預定的規格時，即完成煮糖程序，此時得到的砂糖與糖蜜的混合物稱為糖膏。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣糖.....more
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(煮出糖膏產品)、分蜜(產品糖與糖蜜)糖蜜可以做成味精、酒精和酵母的原料、篩選、成品。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣糖業文化協會秘書.....more
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總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣糖業文化協會秘書長，以前為虎尾糖廠內部員工，因此對糖廠相關事務十分了解，現在對於糖業文化保存不遺餘力。 中文 O08.....more
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?3小時，於包紮下方切斷花莖，移至溫室進行交配。（2）亞硫酸法：雜交時將花穗連莖切下，置於亞硫酸溶液中，花穗繼續正常地完成開花、受粉、結實、成熟。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談.....more
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今交通便捷改為卡車，如今僅剩虎尾糖廠還使用火車運輸甘蔗。3.民國七十年代運送甘蔗之蒸氣機車全面淘汰。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣.....more
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前先要消除聚鹽之原，否則不會成功。鹽土較易改良，用洗鹽方法即可。鹽鹼土則需先施石膏再洗鹽方才有效。最難改良的是鈉土。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先.....more
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、二次中耕施肥、最終培土(經過12~18個月，甘蔗成熟通過糖分檢定達到甜度標準後即可採收製糖)、採收、運輸。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團.....more
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好！ 大日本製糖株式會社3.此書序內容之中文翻譯為農繳譯。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣糖業文化協會秘書長，以前為虎尾糖廠內部員工.....more
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台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所...
為農繳譯。 1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談；訪談對象為黃嘉益先生；黃嘉益先生為社團法人台灣糖業文化協會秘書長，以前為虎尾糖廠內部員工，因此對糖廠相關事務十分了解，現在對於糖業文化保.....more
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台灣糖業公司鐵道部門內燃機動車...
，陳曉麟先生本身亦為地方文史工作者，為大崙腳文教學會的一員，有收集許多糖業相關歷史發展之書籍，因此透過他的口述歷史，可以增加資料的富豐性。 1. 工作單位：台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。 中文 Q002 .....more
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