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，內餡可以是紅豆沙、綠豆沙、花生粉等。包完餡後，為防止黏粄印、黏手，要分別將粄團及粄模抹油，印製成各種粄型。放入鋪好香蕉葉或玻璃紙或粄帕的蒸籠內，加水1/2鍋，水煮沸後放上蒸籠蓋上籠蓋，以中火蒸約20分.....more
