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名稱:古富雄碾米技術
輾米廠為火穴，因為是以火來烤，他說還有另一種輾米的方式為為水穴，但是現今沒有聽說過還有誰以此種方法了，目前水穴方式在美濃地區已失傳。 保存者名稱:古富雄 中文 識別資料:D0-1001220-2008.....more
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