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名稱:阿城粄條

名稱:阿城粄條

類別:傳統藝術 種類:客家傳統技藝;飲食技藝 關鍵字:粄條 客家委員會 建檔日期:2008-09-03 普查人員:景賢 名稱:阿城粄條 客語拼音:四縣:aˊ sangˇ banˋ tiauˇ 臺灣.....more

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名稱:古鳳麟竹頭背清冰

名稱:古鳳麟竹頭背清冰

類別:傳統藝術 種類:客家傳統技藝;飲食技藝 關鍵字:清冰、竹頭背 客家委員會 建檔日期:2008-09-03 普查人員:景賢 名稱:古鳳麟竹頭背清冰 客語拼音:四縣:zugˋ teuˇ boi.....more

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名稱:陳貴招手工碗粿粽

名稱:陳貴招手工碗粿粽

類別:傳統藝術 種類:客家傳統技藝;飲食技藝 關鍵字:碗粿、粽子、米食料理 客家委員會 建檔日期:2008-09-03 普查人員:景賢 名稱:陳貴招手工碗粿粽 客語拼音:四縣:suˋ gungˊ.....more

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名稱:古富雄碾米技術

名稱:古富雄碾米技術

類別:傳統藝術 種類:客家傳統技藝;飲食技藝 關鍵字:碾米技術、古富雄 客家委員會 建檔日期:2008-09-04 普查人員:景賢 名稱:古富雄碾米技術 客語拼音:四縣:ngianˊ miˋ gi.....more

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