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名稱:泰山村吳美蓮加禮粿製作

名稱:泰山村吳美蓮加禮粿製作

(西元1995年)吳美蓮的丈夫汪進忠先生,接下了公廨廟主委的務,因此每一年的平埔夜祭都由吳美蓮小姐來製作祭拜阿姆祖的「加禮粿」。 技法流派:材料:準備小米、蓬萊米、花生、克蘭木的樹葉以及用來裹粽子的.....more

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名稱:陳和妹打粄

名稱:陳和妹打粄

女士對於所有粄類製作品質穩定,認識她的都會請她製作糕、粄類,轉而成了她的業。陳女士從事製作粄類買賣已有30多年,中間曾經斷過幾年,後來又因為常有人請她幫忙製作,才又繼續接單製作。平時製作這些米食,都.....more

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