"0SE"(其後字詞)無法查詢， 因為 聯合目錄 的查詢上限是256個字。
共找到 4 筆符合的資料
槺榔村 歷史源流發展概況:自古以來竹編製品，是居家常用物品，無論是建築、飲食、農作等等都跟竹子有息息相關。如夯土牆內有竹子，居家物品:桌子、椅子、籃子、米籮、點心籃、粄篩、各式籠子、甚至於屋頂都大量使.....more
家中的古蹟建築，可以順便讓消費者認識鍾家的老建築和歷史。於是民國96年社區在推動老街復興時，就選擇在自家重新開啟源順的名號，專門販售酒釀、紅糟和甜點。 技法流派:酒釀製作的方式：1.將糯米放在蒸籠裡蒸.....more
蒸籠裡舖上一層布，再舖一層特製的耐熱紙，然後再塗抹厚厚的油，避免粄熟化後黏紙，蒸熟後的粄，倒入桶子裡，開始以機器攪拌均勻(客語：攪粢粑)即可。 中文 識別資料:D0-1000402-1112.....more
兩塊木板緊壓成扁圓型送進蒸籠：一蒸、一壓、一烤，再蒸、再壓、再烤，重複同樣的動作，天氣好時尚須將酸柑茶拿到陽光下曝曬。歷經九蒸九曬不斷的蒸、曬、烘、壓，酸柑茶一共九次工序才能完成，總共需費時三個月。並.....more
