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類別:美食 關鍵字:豬肉醢、豬肉漬、山豬漬 建檔日期:2010-11-03 普查人員:池月如、江玉鄉、林鑫咸 名稱:山豬肉醢 客語拼音:大埔:san+zhu+ngiug^gieˇ (san+zhu.....more
類別:美食 關鍵字:醢、魚漬、蝦漬 建檔日期:2010-11-03 普查人員:池月如、江玉鄉、林鑫咸 名稱:魚醢 客語拼音:大埔:ngˇgieˇ (kie+ngˇzid^) 別名:溪魚漬 所在地:臺.....more
類別:美食 關鍵字:沙馬醢、醃漬食品、永興村、永安村、笨港村、新屋鄉 建檔日期:2010-06-11 普查人員:葉芷妤；范佐勤；彭思偉；連梓鈞 名稱:沙馬醢 客語拼音:海陸:saˋmaˋgoi 所在.....more
