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題名:食物中毒手冊: 從解析致病機轉到全面預防食物中毒

題名:食物中毒手冊: 從解析致病...

中毒手冊: 從解析致病機轉到全面預防食物中毒 版次:初版 裝訂:平裝 簡介:本書從英國所出版的The prevention of food poisoning, 4th ed.翻譯而來,此版包含食品衛.....more

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題名:臺北國際食品展覽會[名錄]....

國92年 裝訂:平裝 簡介:本書收錄2003年6月11日至14日,中華民國對外貿易發展協會舉辦之臺北國際食品展覽會(FOOD TAIPEI 13th Taipei Int’l food Show)參展.....more

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題名:臺北國際包裝工業展覽會[名...

Industry Show)以及臺北食品機械展覽會(Taipei Int’l Food Machinery&Technology Show)參展廠商名錄。內容包含英文展覽資訊、索引、廠商資訊,提供參展廠商的中文公.....more

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題名:西餐專業字典

業字典 版次:初版 裝訂:平裝 簡介:本書為Food lover’s companion, 3rd ed的翻譯版,涵蓋六千餘條辭目,內容包括:西點、烘焙、製作技法、點心素材與器具、地名、人名、食材、保.....more

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