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中文名:凱氏棘花鱸

中文名:凱氏棘花鱸

部及西部海域有產。 漁業利用:小型花鱸,不具經濟性之魚種。偶以延釣或一支釣等捕獲,產量極為稀少。可食用。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文名:海倫棘花鱸

中文名:海倫棘花鱸

平坦。眼稍大,長於或等於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒。鰓耙數6-9+11-12,隨成長而漸退化。前鰓蓋骨下緣具二枚前向棘。體被細小櫛鱗,主上頜骨及頤部無鱗;側線完整,側線鱗孔數28-30,側線上鱗列.....more

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中文名:懷特氏棘花鱸

中文名:懷特氏棘花鱸

;眶間區平坦。眼稍大,長於或等於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒。鰓耙數5-6+10-11,隨成長而漸退化。前鰓蓋骨下緣具二枚前向棘。體被細小櫛鱗,主上頜骨及頤部無鱗;側線完整,側線鱗孔數30-35,側線.....more

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中文名:血斑異大眼鯛

中文名:血斑異大眼鯛

小琉球等海域。 漁業利用:一般利用底拖網、延釣等漁法捕獲。因資源豐富,故經濟價值高。肉質細嫩,剝皮油煎、碳烤、煮湯風味均不錯。亦常被展示於水族館。有報導因為食物鏈之故,發生體內累積熱帶魚毒,而引起食.....more

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中文名:寶石大眼鯛

中文名:寶石大眼鯛

佈:分佈於印度-太平洋區,西起東非、紅海,東至土木土群島,北至日本南部,南迄澳洲北部。台灣主要分佈於南部、綠島、蘭嶼及小琉球等海域。 漁業利用:漁期全年皆有,可利用底拖網、延釣等漁法,屬於高經濟價值.....more

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中文名:曳絲大眼鯛

中文名:曳絲大眼鯛

,北至台灣,南迄澳洲北部。台灣主要分佈於西南部及南部等海域。 漁業利用:本種魚為高經濟價值的魚種,可為底拖網、延釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理,可連皮一起剝除,油炸、煮味噌或薑絲.....more

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中文名:高背大眼鯛

中文名:高背大眼鯛

佈:分佈於印度-西太平洋區,西起紅海,東至薩摩亞,北至日本南部,南迄澳洲北部。台灣主要分佈於北部及東北部等海域。 漁業利用:具經濟價值的魚種,可為底拖網、延釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗.....more

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中文名:麥氏大鱗大眼鯛

中文名:麥氏大鱗大眼鯛

及薩摩亞。台灣南部海域有產。 漁業利用:體型比其他大眼鯛略小,較不具經濟價值的魚種,可為底拖網、延釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理,可連皮一起剝除,油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。 中.....more

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中文名:大眼鯛

中文名:大眼鯛

種魚為高經濟價值的魚種,可為底拖網、延釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理,可連皮一起剝除,油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:大鱗大眼鯛

中文名:大鱗大眼鯛

。 地理分佈:分佈於印度-西太平洋區,西起東非、紅海,東至菲律賓,北至台灣,南迄澳洲。台灣主要分佈於西部及東北部等海域。 漁業利用:體型比其他大眼鯛略小,較不具經濟價值的魚種,可為底拖網、延釣及手釣.....more

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中文名:黃鰭大眼鯛

中文名:黃鰭大眼鯛

賓。台灣東部及東北部海域有產。 漁業利用:一般利用底拖網、延釣等漁法捕獲。較稀少之種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:乳鯖

中文名:乳鯖

南部、西部及澎湖沿海。 漁業利用:一般以圍網、流刺網、底拖網或延釣捕獲,是一些國家重要的漁獲對象,唯我國產量較少。肉質不錯,以煎食或紅燒食之,亦可乾漬利用。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:日本馬頭魚

中文名:日本馬頭魚

,日本至南中國海之間的海域。台灣以北部、東北部、西南部及澎湖有分佈。 漁業利用:利用延釣、底拖網漁法及船釣均可捕獲。冰藏或凍藏,生鮮出售,為高價的食用魚,肉質柔嫩鮮美,切片冷凍後常外銷美、日等國.....more

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中文名:海鱺

中文名:海鱺

島之澎湖均有分佈,尤以東部海域產量最多。 漁業利用:每年3-5月為主要捕獲季節,盛漁期在清明節前後。一般以底拖網、流刺網、一支釣及延釣捕獲。為台灣西南部海域及東部地區重要的漁獲。若為船釣、遊釣時,則.....more

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中文名:鬼頭刀

中文名:鬼頭刀

3-8月,盛漁期為5月左右;北部為10月下旬至翌年2月中旬。為食用魚,產量大,常製成鹽漬魚、魚丸、魚排等製品。可以曳釣,流刺網、定置網漁獲,亦是遊釣中拖釣之主要漁獲魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼.....more

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