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中文種名:伊加拉九刺鮨
。台灣分布於南部及東部海域。 漁業利用:罕見魚種，一般漁法以延繩釣、一支釣等捕獲。可食用，清蒸或煮湯皆宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
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中文種名:小紋石斑魚
。 地理分佈:分布於印度-西太平洋區，西至非洲東岸、紅海，東至西太平洋，北至日本南部，南至澳洲北部。台灣東北部及澎湖海域最多。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳.....more
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中文種名:鞍帶石斑魚
於水族館展示，已能人工繁殖。一般漁法以延繩網、魚槍及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:382543 .....more
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中文種名:斑帶石斑魚
來西亞、越南、菲律賓、南中國海、台灣及日本南部。台灣南部產量較多。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more
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中文種名:弧紋石斑魚
主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
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中文種名:清水石斑魚
日本南部，南至澳洲及羅得豪島。台灣主要分布於南部及蘭嶼海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚，已有實驗性之人工繁殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文.....more
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中文種名:紋波石斑魚
岸，東至斐濟，北至日本南部，南至澳洲及新加勒多尼亞。台灣東北部海域有產。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more
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中文種名:玳瑁石斑魚
。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-3列。鰓耙數6-8+14-16。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數48-52；縱列鱗數80-96。背鰭鰭棘.....more
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中文種名:鱸滑石斑魚
嶼及綠島海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚，已有人工養殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more
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中文種名:三斑石斑魚
特徵:體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.8-3.2倍。頭背部斜直；眶間區微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖。鰓耙數6-8+14-15。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光.....more
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中文種名:吻斑石斑魚
。鰓耙數6-9+16-18。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數59-69；縱列鱗數86-100。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條14-16.....more
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中文種名:南海石斑魚
:分布於東印度洋至西太平洋區，包括爪哇、越南、海南島、香港、南中國海、日本南部及澳洲西北部等。台灣發現於澎湖海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網、底拖網及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。 中文.....more
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中文種名:波紋石斑魚
所羅門等。台灣南部海域有產。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及底拖網捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
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中文種名:七帶石斑魚
洞穴或岩縫間。以魚類及甲殼類為食。 地理分佈:分布於西北太平洋區，包括韓國、日本、中國及台灣等沿岸。台灣主要產於北部、西南沿海及南部海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚，已可人工養殖。一般漁法以延繩網.....more
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