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中文名:雅緻放射毛黴
菌型態相近，但不同處在於（1）有匍匐莖，（2）由此產生假根和孢子囊柄；又與同科之根黴（Rhizopus）和犁頭黴（Absidia）相近，均有匍匐莖，但中軸和孢子囊柄則與此兩屬不同。 可用於製造豆腐乳.....more
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