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題名:糟嬤:紅麴醬風華再現

題名:糟嬤:紅麴醬風華再現

12香煎紅麴醉雞 頁13紅麴燜花飛 頁14紅麴豆乳蒸梅肉 頁15紅麴五香花肉酥 頁16碳烤紅麴麥芽蜜梅肉 頁17紅麴腐乳扣花肉高麗菜封 頁18紅麴蛋黃八寶丸 頁19紅麴麻油雞鍋貼 頁20紅麴滷黃牛舌捲餅.....more

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名稱:鋪棉褂袷

名稱:鋪棉褂袷

,在冬天保暖衣飾上,有一種穿在大襟衫外的背心,稱為「褂袷」,為方便勞動的服裝,通常有裌裏布或裌棉,既能增加冬天的保暖又能方便婦人家勞動做農事。據受訪者表示:家中的褂袷為家娘昭和5年(西元1930年.....more

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名稱:勾搭仔

名稱:勾搭仔

樣,有招財的意思,下擺為一個大勾搭。此只勾搭仔為勾眠帳用的,整只勾搭外型精巧華美,傳統紋飾更托出古意盎然的意味,目前已經沒有在使用。 材質:銅 中文 識別資料:F0-1001313-1111.....more

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名稱:金東湖

名稱:金東湖

至有龜殼花等毒蛇出沒。葉氏家塚就緊鄰於金東湖畔,蔚為景觀。 保存現況:金東湖的水質仍常保清澈,四周自然植披保存情況良好。與鄰近之金雞湖相比,少了人造建物的托,卻也多了自然風情的美感。湖四周羅列著各種.....more

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名稱:肆萬圓改值郵票

名稱:肆萬圓改值郵票

` 描述:此肆萬圓改值郵票面額為「舊臺幣」,係中華郵政於民國38年12月1日起發行的「常071國父像農作物版改值郵票」。此肆萬圓郵票無背膠,票面圖案以國父像為主,以甘蔗、香蕉、鳳梨等臺灣著名農產品為,像.....more

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題名:多元族群與客家:臺灣客家運動20年

題名:多元族群與客家:臺灣客家運...

師 頁1-8◎第一部分 發展與趨勢◎ 頁91.1以「祭國父文」反中山先生與客家運動的破與立-羅肇錦 頁11-341.2從臺灣發展史看客裔之未來─從客家運動20年說起-范振乾 頁35-701.3臺灣民.....more

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名稱:峨眉莊老古井

名稱:峨眉莊老古井

圈供校友參觀。二年後峨眉國小百年慶籌備委員會,運用校慶基金,修繕古井為百年慶紀念建築物。 特徵:修繕後新的井圈,係用大陸惠州進口的花崗岩打造而成,古拙渾厚,上以木造小亭,成為校園新地標。 中文 識別.....more

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名稱:明德水庫

名稱:明德水庫

水量。日新、鴛鴦、海堂三島,相映美,明德水庫兩岸群山層疊如畫,湖中倒影如詩,晨霧漂緲飛煙,晚霞燦爛如錦,月下銀光閃耀,雨後輕塵乍洗,景象萬千,處處引人入勝.湖中並放殖大量淡水魚,供遊客垂釣取樂,忘郤.....more

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名稱:茄冬西隘門

名稱:茄冬西隘門

門因而得以倖存。隘門正面上方嵌著仿乾隆皇帝御筆的「褒忠」牌匾,白底托藍字,令人肅然,這是清廷對六堆客家義民協助平定地方亂事的讚賞。門楣兩旁開設一對圓形槍孔,槍孔外緣彩繪龍頭蝙蝠的圖樣,展現防衛與祈福.....more

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主要題名:菸田少年 第14集

主要題名:菸田少年 第14集

手臂上還是被燙了一個小水泡,衣服上還燙了一個洞。秋菊離開了一會兒又回來,去取了燙傷膏和針線回來,秋菊幫我塗了藥,還讓我脫下衣,我猶猶豫豫地脫下衣,光著上身坐在她對面有些不好意思。秋菊倒是沒理會,低.....more

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名稱:劉玉英茶壽編製

名稱:劉玉英茶壽編製

攜。原來茶壽籃身一圈一圈的素色固定麻繩,也以色彩多變的亮麗尼龍繩取代,看起來更為高貴大方。其中最重要的改造重心是保溫巢內,到後來改以木棉花取代碎布,以期達到更好的保溫效果。 保存者名稱:劉玉英 中文.....more

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名稱:鄧玉麟茶壽編製

名稱:鄧玉麟茶壽編製

也要很純熟,此外還需要以手用力拉,很費力氣。保溫巢的內係以碎布填充,再以完整的花布縫製,最初宋陳大妹編織出來的保溫巢只注重實用性,僅是一個鳥巢的雛形,在外觀上較不吸引人。 保存者名稱:鄧玉麟 中文.....more

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我要讓鮮血流在潔白的襯衣上 郭...

類別:散文 消失的台灣醫界良心 出版日期:2005-05 作者:藍博洲 印刻 我要讓鮮血流在潔白的衣上 ─ 郭琇琮醫師 (一九一八~一九五○) 頁次:11-104 中文 系統識別號:180303.....more

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題名:「山歌子」的即興

度表 頁5圖二 音名、唱名與五線譜對照 頁20圖三 內容分析的層次 頁37圖四 虛字插入的原則 頁79圖五 聲調對應旋律時所能接受之扭曲程度 頁125圖六 山歌子即興的過程 頁132表一 四人虛字.....more

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題名:臺灣客家山歌的運用分析?...

意要貫通,也要注意押韻,無押韻就不成山歌。虛字和字的增添,連音、轉音、拉音、拖音的運用恰當,能使山歌更加婉轉動聽。尤其是加上虛字、字後,更能變為道地鄉音濃厚的客家山歌,這些深具高度藝術化的山歌,令.....more

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