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主要名稱:謝籃(小籮隔)
二隻謝籃,每隻大謝籃共分三層,底層、中層、上層,再加蓋子,喜慶時裝禮品,由一人挑運,也有用於祭祀,挑牲醴祭祀神明和祖先,喜慶的謝籃可挑禮餅,籃則由餅舖提供,所以籃上的提柄上一邊寫製作年代,另一邊寫所屬.....more
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主要名稱:謝籃(籮隔)
隻大謝籃共分三層,底層、中層、上層,再加蓋子,喜慶時裝禮品,由一人挑運,也有用於祭祀,挑牲醴祭祀神明和祖先,喜慶的謝籃可挑禮餅,籃則由餅舖提供,所以籃上的提柄上一邊寫製作年代,另一邊寫所屬的主人。 文.....more
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主要名稱:謝籃(籮隔)
隻謝籃,每隻大謝籃共分三層,底層、中層、上層,再加蓋子,喜慶時裝禮品,由一人挑運,也有用於祭祀,挑牲醴祭祀神明和祖先,喜慶的謝籃可挑禮餅,籃則由餅舖提供,所以籃上的提柄上一邊寫製作年代,另一邊寫所屬的.....more
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主要名稱:謝籃(籮隔)
籃,每隻大謝籃共分三層,底層、中層、上層,再加蓋子,喜慶時裝禮品,由一人挑運,也有用於祭祀,挑牲醴祭祀神明和祖先,喜慶的謝籃可挑禮餅,籃則由餅舖提供,所以籃上的提柄上一邊寫製作年代,另一邊寫所屬的主人.....more
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名稱:保障宮慶成完醮
一連串的法會,都由法師道士等主持,有安護法安斗燈建醮發表,請水宮降壇,安灶君放水燈,齋天酬神普施孤魂,謝壇謝土等程序大典始完成。各候士均準備牲醴於最後一天(26日)拜謝神明,叩答神恩有準備神豬,則於今.....more
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名稱:蔡雲鎣看碗牲儀
觀賞用的牲醴,內容包羅萬象,早期每桌必須準備九種祭品,俗稱「五湖四海」;五湖是指用五個碗公、四海是指用四個盤子裝祭品;祭品大小不超過一個碗或一個盤子大,是師傅發揮創意巧思,用豬爪(豬腳)、雞、鴨、魚.....more
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題名:六堆客家人與臺灣本土黑豬...
性。在飲食文化上,豬肉料理的「鹹、肥、香」是客家菜最具代表的特色。在祭祀文化上,黑豬是客家人信仰祭典的重要牲醴,豬欄伯公是養豬農民的信仰。在經營理念上,因價格平穩、投資風險小等因素,符合客家人保守的個.....more
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