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![[米酒醱酵殘澱粉量及損失其他表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/6b.jpg)
[米酒醱酵殘澱粉量及損失其他表]...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [米酒醱酵殘澱粉量及損失其他表] 保存狀況：良好 00103214002 - 00103076000020065M .....more
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![[米酒醱酵步合表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/6a.jpg)
![[蒸餾步合貯藏日數表 清酒粕貯藏試驗製成酒品質試驗成績表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/74.jpg)
[蒸餾步合貯藏日數表 清酒粕貯...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [蒸餾步合貯藏日數表 清酒粕貯藏試驗製成酒品質試驗成績表] 保存狀況：良好 00103214003 - 00103076000030113M .....more
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![[醱酵タンクに通氣の多少及ぴ攪拌程度の決定 水滴分離器圖]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/70.jpg)
[醱酵タンクに通氣の多少及ぴ攪...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [醱酵タンクに通氣の多少及ぴ攪拌程度の決定 水滴分離器圖] 保存狀況：良好 00103214002 - 00103076000020082M .....more
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![[總酸貯藏日數表 清酒粕貯藏試驗蒸餾成績表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/73.jpg)
[總酸貯藏日數表 清酒粕貯藏試...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [總酸貯藏日數表 清酒粕貯藏試驗蒸餾成績表] 保存狀況：良好 00103214003 - 00103076000030112M .....more
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![[せられた試驗用仕?タンクはＡ型(50hl)Ｂ型(100hl)Ｃ型圖]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/6f.jpg)
[せられた試驗用仕?タンクは型(...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [せられた試驗用仕込タンクはＡ型(50hl)Ｂ型(100hl)Ｃ型圖] 保存狀況：良好 00103214002 - 00103076000020080M .....more
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![[清酒粕貯藏試驗分析成績圖表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/71.jpg)
[清酒粕貯藏試驗分析成績圖表]
使用限制：不開放 描述層次：附件 [清酒粕貯藏試驗分析成績圖表] 保存狀況：良好 00103214003 - 00103076000030110M .....more
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![[白?貯藏試驗醪經過表 第二回]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/0c/c5/9b.jpg)
[白?貯藏試驗醪經過表 第二回]...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [白粬貯藏試驗醪經過表 第二回] 保存狀況：良好 00103214002 - 00103076000020097M .....more
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![[燒酎蒸餾機試驗圖]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/76.jpg)
![[殘澱粉貯藏日數表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/72.jpg)
![[總酸貯藏日數表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/75.jpg)
![[新式及舊式蒸餾器の各時間別流出燒酎の酒精度數の比較表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/4d/81/77.jpg)
[新式及舊式蒸餾器の各時間別流...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [新式及舊式蒸餾器の各時間別流出燒酎の酒精度數の比較表] 保存狀況：良好 00103214003 - 00103076000030118M .....more
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![[新式及舊式蒸餾器の各時間別流出燒酎の游離酸の比較表]](http://image.digitalarchives.tw/Thumbnail/00/0c/c5/9c.jpg)
[新式及舊式蒸餾器の各時間別流...
使用限制：不開放 描述層次：附件 [新式及舊式蒸餾器の各時間別流出燒酎の游離酸の比較表] 保存狀況：良好 00103214003 - 00103076000030119M .....more
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