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中文名:棘鰆

中文名:棘鰆

,000噸。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣、延釣等等。煎食、味噌湯或加工成製品皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:圓花鰹

中文名:圓花鰹

、流刺網、一支釣、延釣等等。煎食、味噌湯或加工成製品皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449_002 .....more

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中文名:齒鰆

中文名:齒鰆

網可捕十餘噸。亦常為流刺網、一支釣、延釣等漁法所捕獲。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449_009 .....more

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中文名:正鰹

中文名:正鰹

界鯖類總產量的40%,全世界年產量可達70-80萬噸。一般漁法以定置網、一支釣、延釣或流刺網捕獲。煎食、煮味噌湯或作生魚片皆宜,亦常被加工成製品,如柴魚或罐頭等。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:裸鰆

中文名:裸鰆

海域。 漁業利用:一般漁法以流刺網或延釣捕獲。主要以加工製成罐頭為主,為次要經濟性魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:巴鰹

中文名:巴鰹

。一般漁法以流刺網或延釣捕獲。主要以煎食、味噌湯為食,新鮮魚可作生魚片。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449_004 .....more

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中文名:扁花鰹

中文名:扁花鰹

。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣、延釣等等。煎食、味噌湯或加工成製品皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:449.....more

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中文名:長鰭鮪

中文名:長鰭鮪

在100,000-500,000噸。一般漁法包括延釣、圍網及流刺網等。可作生魚片或加工以及各種烹煮調理皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文名:短鮪

中文名:短鮪

,唯地中海缺如。台灣各地均產,尤以東部及南部產量最多。 漁業利用:熱帶及亞熱帶帶海域是重要之漁獲物,全世界年產量在100,000-500,000噸。一般漁法包括延釣、圍網及流刺網等。可作生魚片或加工以.....more

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中文名:黃鰭鮪

中文名:黃鰭鮪

,唯地中海缺如。台灣各地均產,尤以東部及南部產量最多。 漁業利用:熱帶及亞熱帶海域是重要之漁獲物,全世界年產量超過500,000噸。一般漁法包括延釣、圍網及流刺網等。可作生魚片或加工以及各種烹煮調理皆.....more

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中文名:小黃鰭鮪

中文名:小黃鰭鮪

,全世界年產量在100,000-500,000噸。一般漁法包括延釣、圍網及流刺網等。可作生魚片或加工以及各種烹煮調理皆宜。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:大眼雙線鯖

中文名:大眼雙線鯖

與綾鯷等 地理分佈:分佈於印度-西太平洋之溫暖水域。台灣主要產於東部海域。 漁業利用:一般漁法以流刺網或延釣捕獲。主要以加工製成罐頭為主,為次要經濟性魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文種名:巴鰹

中文種名:巴鰹

太平洋之溫暖水域。台灣主要產於東部海域。 漁業利用:為各沿岸國重要之經濟魚種,年產量可達45,000-65,000公噸。一般漁法以流刺網或延釣捕獲。主要以煎食、味噌湯為食,新鮮魚可作生魚片。 中文.....more

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中文種名:扁花鰹

中文種名:扁花鰹

括地中海。台灣各海域皆產,尤其是東部及南部海域。 漁業利用:各沿岸國重要之食用魚,每年全世界之產量可達10-50萬公噸。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣、延釣等等。煎食、味噌湯或加工成製品皆宜.....more

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中文種名:圓花鰹

中文種名:圓花鰹

,尤其是東部及南部海域。 漁業利用:各沿岸國重要之食用魚,每年全世界之產量可達10-50萬公噸。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣、延釣等等。煎食、味噌湯或加工成製品皆宜。 中文;英文 全球唯一.....more

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