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中文種名:寶石石斑魚
部海域最多。 漁業利用:常見之食用魚，經濟價值高，全世界年產量可達1,000公噸以上。一般漁法以延繩釣、漁籠、一支釣、魚槍等捕獲，已可人工箱網養殖。清蒸或煮湯皆宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn.....more
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中文種名:鑲點石斑魚
、越南、菲律賓、日本、台灣、南中國海、阿拉夫拉海、澳洲西北部及斐濟等地。台灣分布於南部、西部、北部及澎湖等海域。 漁業利用:一般漁法以延繩釣捕獲。清蒸或煮湯皆宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn.....more
- 1205/1544
中文種名:赤點石斑魚
4月-11之間。主要漁法以延繩釣、一支釣或魚籠捕獲，已能利用箱網養殖。主要食法以煮湯為主，清蒸亦佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
- 1206/1544
中文種名:細點石斑魚
魚類及甲殼類為食。 地理分佈:分布於西太平洋區，北起日本南部，南至澳洲，東至斐濟。台灣產於南部、東部、北部及澎湖海域。 漁業利用:具經濟性之食用魚，亦常被展示於水族館中。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲.....more
- 1207/1544
中文種名:點列石斑魚
。 漁業利用:中小型石斑魚，不是經濟性魚種。偶以延繩釣或底拖網等捕獲，產量極為稀少。可食用。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more
- 1208/1544
中文種名:瑪拉巴石斑魚
主要分布於北部、東部及南部海域。 漁業利用:魚市場最常見之高經濟性石斑魚，經濟性高，是鮨科中人工繁殖與培育最成功的魚種，現今食用者，大多是養殖魚。野生種可用拖網、延繩釣、魚槍或一支釣等漁法捕獲。清蒸食.....more
- 1209/1544
中文種名:花點石斑魚
，南至羅得豪群島。台灣南部、西部、東北部及澎湖海域有產。 漁業利用:具經濟性之食用魚，或用於水族館展示。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一.....more
- 1210/1544
中文種名:棕點石斑魚
自日本南部，南迄澳洲等。台灣南部、西部、東北部及澎湖有產。 漁業利用:具經濟性之食用魚，或用於水族館展示，亦可人工養殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中.....more
- 1211/1544
中文種名:寬帶石斑魚
本南部，南至澳洲。台灣南部、東北部及澎湖海域有產。 漁業利用:高經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網、魚槍及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more
- 1212/1544
中文種名:琉璃石斑魚
，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:382552 .....more
- 1213/1544
中文種名:雲紋石斑魚
。 地理分佈:分布於印度-西太平洋區，西起紅海，北至日本，南至巴布新幾內亞。台灣南部海域有產。 漁業利用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、陷阱法及一支釣等捕獲。紅燒食用佳.....more
- 1214/1544
中文種名:間帶石斑魚
經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
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