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中文名:懷特氏棘花鱸
有產。 漁業利用:小型花鱸，不具經濟性之魚種。偶以延繩釣或一支釣等捕獲。不具食用價值。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more
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中文名:血斑異大眼鯛
小琉球等海域。 漁業利用:一般利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲。因資源豐富，故經濟價值高。肉質細嫩，剝皮油煎、碳烤、煮湯風味均不錯。亦常被展示於水族館。有報導因為食物鏈之故，發生體內累積熱帶魚毒，而引起食.....more
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中文名:麥氏大鱗大眼鯛
及薩摩亞。台灣南部海域有產。 漁業利用:體型比其他大眼鯛略小，較不具經濟價值的魚種，可為底拖網、延繩釣及手釣所獲，漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理，可連皮一起剝除，油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。 中.....more
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