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中文名:綠緋鯉

中文名:綠緋鯉

。 漁業利用:可利用流刺網、延繩釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。特殊之覓食行為，故常被水族館做展示用。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:四線緋鯉

中文名:四線緋鯉

。 地理分佈:分佈於西太平洋區，由日本至印尼東部。台灣分佈於西部海域。 漁業利用:漁期全年皆有，但數量不多。可利用流刺網、延繩釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。特殊之覓食行.....more

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中文名:條紋簾鯛

中文名:條紋簾鯛

食用魚，一般以底拖網、船釣、延繩釣、及流刺網等均會捕獲。肉質尚稱細嫩，類似白鯧。由於身上有美麗的紋路，也是水族館的常客。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:斑點簾鯛

中文名:斑點簾鯛

般以底拖網、船釣、延繩釣、及流刺網等均會捕獲。但是產量並不很高，在一般市場上只能偶爾看見。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:斑馬鷹?

中文名:斑馬鷹?

，伺機獵取食物，或於砂泥底上，以胸鰭延長之鰭條探尋獵物，以底棲甲殼類為主食。 地理分佈:分佈於西北太平洋區，由日本至台灣。台灣主要是以北部及東北部之礁岸區為主。 漁業利用:以延繩釣或流刺網較常捕獲。為.....more

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中文名:花尾鷹?

中文名:花尾鷹?

獵物，以底棲甲殼類為主食。 地理分佈:分佈於西太平洋區，由日本至南中國海。台灣北部、東北部、南部及離島之澎湖均有記錄。 漁業利用:偶被延繩釣或沈底之一支釣捕獲，為肉質帶有異味的食用魚，但市場上之評價不.....more

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中文名:斑新鼬魚

中文名:斑新鼬魚

業利用:漁期全年皆有，可利用底拖網、延繩釣或深海手釣等漁法捕獲，肉質有腥味，通常小魚就當下雜魚處理，大魚則炒辣椒、薑、蒜、九層塔等去腥味，或燉煮枸杞等食用之。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:扁瓣夢角??

中文名:扁瓣夢角??

遠洋深海中層或較底層水域。 地理分佈:分佈於西太平洋區，包括東海、日本沖繩海峽至台灣東北部。 漁業利用:極罕見魚類，全世界目前僅5尾標本，除學術研究外，無經濟價值。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:黑鰭金鱗魚

中文名:黑鰭金鱗魚

:一般以一支釣及延繩釣的方法捕獲。魚肉白，但質地較爛，煮湯時肉易散開且多溶解油質，因此適合抹鹽油煎食用。唯須注意其內臟可能累積熱帶海魚毒。而它的鱗片及棘刺尖利，需小心刺傷。在水族館中也有人看上它鮮紅的體.....more

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中文名:黃帶金鱗魚

中文名:黃帶金鱗魚

與馬貴斯群島， 北至琉球群島， 南至澳洲大堡礁。臺灣分佈於南部及澎湖海域。 漁業利用:一般以一支釣及延繩釣的方法捕獲。魚肉白，但質地較爛，煮湯時肉易散開且多溶解油質，因此適合.....more

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中文名:正鱷?

中文名:正鱷?

等。 漁業利用:漁期全年皆有，可利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲，肉質細緻味美，適合油煎或清蒸。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:尖吻鱸

中文名:尖吻鱸

。 地理分佈:主要分佈於印度-西太平洋沿岸之半淡鹹水域，西起阿拉伯灣，北至日本，南至澳洲北部。台灣西部及南部有分佈。 漁業利用:可以流刺網、一支釣與延繩釣等漁法捕獲。為東南亞地區之重要養殖魚種，台灣沿海.....more

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中文名:波紋石斑魚

中文名:波紋石斑魚

。 地理分佈:分佈於印度-西太平洋區，包括阿曼灣至肯亞、印度、斯里蘭卡、馬來西亞、印尼、巴布新幾內亞、菲律賓及所羅門等。台灣南部海域有產。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及底拖網捕獲。清蒸.....more

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中文名:五十九刺鮨

中文名:五十九刺鮨

理分佈:分佈於太平洋區，包括日本南部、南海、台灣、關島、薩摩亞、大溪地及斐濟等。台灣分佈於南部及東部海域。 漁業利用:罕見魚種，一般漁法以延繩釣、一支釣等捕獲。可食用，清蒸或煮湯皆宜。 中文；英文 全.....more

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中文名:細點石斑魚

中文名:細點石斑魚

。 漁業利用:具經濟性之食用魚，亦常被展示於水族館中。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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