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中文名:銀雞魚

中文名:銀雞魚

南部海域。 漁業利用:漁期全年皆有,但以夏秋之季較多,可利用流刺網、拖網或延釣漁法捕獲。肉味鮮美,適合油煎或煮薑絲湯。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:斑雞魚

中文名:斑雞魚

海,東至菲律賓,北至台灣、日本,南至澳洲。台灣分佈於西部及澎湖海域。 漁業利用:一般利用流刺網、拖網或延釣漁法捕獲。肉味鮮美,適合油煎或煮薑絲湯。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:灰鰭鯛

中文名:灰鰭鯛

平洋區,西起紅海、非洲東部,東至菲律賓,北至日本,南至新加勒多尼亞。台灣於西部及澎湖海域較為常見。 漁業利用:漁期全年皆有,可利用流刺網、圍網、延釣及手釣等漁法採獲,為高經濟價值魚種。肉質味美,適合.....more

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中文名:黃鰭鯛

中文名:黃鰭鯛

佈於印度-西太平洋區,西起波斯灣,東至菲律賓,北至日本,南至澳洲。台灣於北部、東北部及西部較為常見。 漁業利用:本種為高級食用魚,可為流刺網、延釣、一支釣等漁法所獲,亦為本省沿海養殖的魚種之一。肉味.....more

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中文名:澳洲黑鯛

中文名:澳洲黑鯛

,為澳洲之特有種。台灣及日本的標本仍需求証。Nakabo(2002)將本種暫記載為(Acanthopagrus sp.)。 漁業利用:本種為高級食用魚,可為流刺網、延釣、一支釣等漁法所獲。肉味鮮美.....more

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中文名:長棘鯛

中文名:長棘鯛

-西太平洋區,西起非洲東部、紅海,北至台灣海峽,南至澳洲北部。台灣分佈於澎湖海域。 漁業利用:漁期全年皆有,一般利用底拖網、流刺網或延釣採獲,是重要的食用魚,但在台灣的產量較少。肉味細緻鮮美,適宜油.....more

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中文名:小長棘鯛

中文名:小長棘鯛

:漁期全年皆有,一般利用底拖網、流刺網或延釣採獲,是重要的食用魚,但在台灣的產量較少。肉味細緻鮮美,適宜油煎、碳烤,味道皆不錯。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:黃錫鯛

中文名:黃錫鯛

般以船釣、延釣、一支釣或底拖網等方式捕獲,為肉質鮮美的食用魚,適合各種的烹調方法。亦為本省養殖的海水魚之一種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

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中文名:嘉?魚

中文名:嘉?魚

群棲性,會隨著季節改變而成群洄游,變換其棲所。 地理分佈:分佈於西北太平洋區,由日本至南中國海。台灣分佈於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 漁業利用:一般利用延釣、一支釣或底拖網等漁法捕獲。肉質.....more

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中文名:赤?

中文名:赤?

盛產,是美味的高經濟價值魚種,可利用延釣、手釣等漁法捕獲,碳烤、油炸、清蒸皆可。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:355.....more

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中文名:魬鯛

中文名:魬鯛

北部及西部海域。 漁業利用:全年皆有產,可利用底拖網、延釣等漁法捕獲,肉質細緻,屬高經濟價值魚種,適合碳烤、油煎、清蒸等,味道均極為爽口。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:真白?

中文名:真白?

、頭足類或其他小魚等為食。 地理分佈:分佈於西太平洋區,由日本至澳洲、新加勒多尼亞及東加。台灣分佈於南部、東北部及澎湖海域。 漁業利用:一般以延釣、一支釣或底拖網等方式捕獲,為肉質鮮美的食用魚,適合各.....more

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中文名:青嘴龍占

中文名:青嘴龍占

體動物、甲殼類及小魚為食。 地理分佈:分佈於印度-西太平洋區,西起波斯灣、紅海,東至薩摩亞,北至日本南部,南至澳洲北部。台灣分佈於四週沿海及澎湖海域。 漁業利用:漁期全年都有,可利用延釣、手釣等漁法.....more

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中文名:單斑龍占

中文名:單斑龍占

,北至日本南部,南至澳洲北部。台灣分佈於南部、西部及小琉球海域。 漁業利用:一般以延釣、一支釣或底拖網等方式捕獲,全年都可以捕撈到,尤其夏天特別多。屬於中型食用魚種,魚頭可以煮豆腐味噌湯,小魚可供觀賞.....more

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中文名:烏帽龍占

中文名:烏帽龍占

椎動物為食。 地理分佈:分佈於印度-西太平洋區,西起波斯灣、紅海,東至東加,北至日本南部,南至澳洲北部。台灣分佈於南部、北部、東部及蘭嶼海域。 漁業利用:可利用手釣,延釣等漁法捕獲,肉質不錯,適宜煮.....more

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