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中文名:戟齒砂鮫

中文名:戟齒砂鮫

:分佈於除了東太平洋外的各溫暖海域。台灣東部及東北部海域有分佈。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲,經濟價值高。肉質佳,魚肉紅燒或加工成各種肉製品;鰭可做魚翅;皮厚可加工成皮革;肝可加工製成維.....more

2101/2888
中文名:深海狐鮫

中文名:深海狐鮫

-4尾幼鯊,剛產下之幼鯊體長可達100-130公分左右。 地理分佈:廣泛分佈於世界各溫帶及熱帶海域。台灣北部、東北部及東部海域有分佈。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲,經濟價值高。肉質佳,魚肉.....more

2102/2888
中文名:狐鮫

中文名:狐鮫

,剛產下之幼鯊體長可達120-150公分左右。 地理分佈:分佈於世界各溫帶及熱帶海域。台灣北部、東北部及東部海域有分佈。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲,經濟價值高。肉質佳,魚肉紅燒或加工.....more

2103/2888
中文名:淺海狐鮫

中文名:淺海狐鮫

-太平洋區,西起紅海、東非洲,東至加拉巴哥群島、加州灣,北至日本,南至澳洲、新加勒多尼亞。台灣北部、東北部及東部海域有分佈。 漁業利用:主要以延釣捕獲,經濟價值高。肉質佳,魚肉紅燒或加工成各種肉製品.....more

2104/2888
中文名:蒲原氏擬錐齒鮫

中文名:蒲原氏擬錐齒鮫

。台灣東北部及東部海域有分佈。 漁業利用:主要以底拖網或深海延釣捕獲。肉質不佳,一般皆被漁民丟棄或以下雜魚處理;或有人利用其大且富含鯊烯(Squalene)的肝臟,加工成魚肝油,唯有報導食用大量鯊烯會.....more

2105/2888
中文名:雪茄鮫

中文名:雪茄鮫

上,用剃刀狀下顎齒咬破皮膚和肉;亦捕食甲殼類及烏賊等軟體動物。 地理分佈:分佈於南、北緯30℃之間的世界各大洋,主要分佈於中太平洋。臺灣分佈於北部海域。 漁業利用:偶由延釣、流刺網或底拖網捕獲,非重.....more

2106/2888
中文名:貓公鮫

中文名:貓公鮫

網、流刺網及延釣捕獲。肝具大量之角鯊烯,可加工製成維他命及油;剩餘物製成魚粉。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:032.....more

2107/2888
中文名:箭頭尖鰭鮫

中文名:箭頭尖鰭鮫

於東大西洋的非洲西岸及西北岸沿海,西北大西洋及印度洋亦有零星分佈。台灣東北部大溪海域有產。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲。肝具大量之角鯊烯,可加工製成維他命及油;剩餘物製成魚粉。 中文.....more

2108/2888
中文名:篦吻棘鮫

中文名:篦吻棘鮫

域。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲。肝具大量之角鯊烯,可加工製成維他命及油;剩餘物製成魚粉。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

2109/2888
中文名:葉鱗尖鰭鮫

中文名:葉鱗尖鰭鮫

溫帶暖水域及熱帶水域。台灣則分佈於南部及東北部海域。 漁業利用:主要以底拖網、流刺網及延釣捕獲。肝具大量之角鯊烯,可加工製成維他命及油;剩餘物製成魚粉。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

2110/2888
中文名:日本棘鮫

中文名:日本棘鮫

北部海域。台灣分佈於東北部海域。 漁業利用:偶由延釣、流刺網或底拖網捕獲,非重要之食用魚,一般以加工食之。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more

2111/2888
中文名:犬牙錐齒鯛

中文名:犬牙錐齒鯛

手釣、延釣等漁法捕獲,屬於中型食用魚,肉質佳,適宜油煎或紅燒,味道皆不錯。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:358_0.....more

2112/2888
中文名:黃姑魚

中文名:黃姑魚

平洋區,包括中國南海、東海及黃海南部。台灣北部及西部沿海偶可見。 漁業利用:主要漁法為底拖網及延釣。味鮮美,油炸、清蒸、煮食皆宜。常被誤認為黃魚,故有「假黃魚」之稱,是受歡迎的食用魚。在大陸常可大量.....more

2113/2888
中文名:半斑黃姑魚

中文名:半斑黃姑魚

用:主要漁法為底拖網及延釣。味鮮美,油炸、清蒸、煮食皆宜。常被誤認為黃魚,故有「假黃魚」之稱,是受歡迎的食用魚。在大陸常可大量捕獲,是重要的經濟魚種。 中文;英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

2114/2888
中文名:鮸魚

中文名:鮸魚

,秋冬則游入較深海域或南下越冬。 地理分佈:分佈於西北太平洋區,包括韓國、中國大陸沿海、台灣及日本等。台灣各地均產,以東北部及西北部產量較大。 漁業利用:主要漁法為底拖網及延釣。冬春之際產量較高。肉.....more

2115/2888

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