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,北至台灣,南迄澳洲北部。台灣主要分佈於西南部及南部等海域。
漁業利用:本種魚為高經濟價值的魚種,可為底拖網、延繩釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理,可連皮一起剝除,油炸、煮味噌或薑絲.....more
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佈:分佈於印度-西太平洋區,西起紅海,東至薩摩亞,北至日本南部,南迄澳洲北部。台灣主要分佈於北部及東北部等海域。
漁業利用:具經濟價值的魚種,可為底拖網、延繩釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗.....more
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小琉球等海域。
漁業利用:一般利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲。因資源豐富,故經濟價值高。肉質細嫩,剝皮油煎、碳烤、煮湯風味均不錯。亦常被展示於水族館。有報導因為食物鏈之故,發生體內累積熱帶魚毒,而引起食.....more
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佈:分佈於印度-太平洋區,西起東非、紅海,東至土木土群島,北至日本南部,南迄澳洲北部。台灣主要分佈於南部、綠島、蘭嶼及小琉球等海域。
漁業利用:漁期全年皆有,可利用底拖網、延繩釣等漁法,屬於高經濟價值.....more
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種魚為高經濟價值的魚種,可為底拖網、延繩釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理,可連皮一起剝除,油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。
中文;英文
全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more
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賓。台灣東部及東北部海域有產。
漁業利用:一般利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲。較稀少之種。
中文;英文
全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more
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北部及東北部之礁岸區為主。
漁業利用:以延繩釣或流刺網較常捕獲。為肉質鮮美之高級食用魚,肉質含脂量多。
中文;英文
全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw.....more
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,東至夏威夷及皮特康島,北至日本南部,南至羅得豪島皆有分佈。臺灣分佈於南部、西南部、北部及東北部等海域。
漁業利用:一般為底拖網、延繩釣等漁法捕獲。屬於罕見的魚類,除了學術研究之外,由於有些腥味,比較不.....more
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分佈於東部、東北部及南部海域。
漁業利用:一般以一支釣及延繩釣的方法捕獲。魚肉白,但質地較爛,煮湯時肉易散開且多溶解油質,因此適合抹鹽油煎食用。唯須注意其內臟可能累積熱帶海魚毒。而它的鱗片及棘刺尖利.....more
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下方。幼魚吃食浮游動物,成魚轉變成底棲性,同時也改吃底棲性的無脊椎動物。
地理分佈:台灣的特有種。台灣主要分佈在東北部及南部海域。
漁業利用:一般以一支釣及延繩釣的方法捕獲。魚肉白,但質地較爛,煮湯時.....more
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,通常為延繩釣及底拖網所捕獲,產量並不太大,肉質細緻美味,宜清蒸、煮湯,終年可獲,無明顯豐漁期。在日本有人工養殖。被使用於中藥材。
中文;英文
全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more
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。
地理分佈:分佈於西北太平洋海域,包括台灣、東海及日本南部等。台灣分佈於西南部、北部、東北部及小琉球等海域。
漁業利用:中小型魚類,通常為延繩釣及底拖網所捕獲,台灣北部沿海常見,產量並不太大,肉質細.....more
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業利用:一般以定置網、刺網、延繩釣與一支釣等法捕獲,已能人工養殖。本種可清蒸、紅燒、煮湯;更被視為手術後食補之魚。
中文;英文
全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.....more
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新幾內亞、菲律賓、台灣、帛琉、所羅林及加羅林環礁等。台灣主要產於南部、東部、澎湖、小琉球及綠島等海域。
漁業利用:一般漁法以延繩釣、魚槍或利用魚籠捕獲。清蒸或煮湯皆宜。
中文;英文
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洲。包括日本、菲律賓、印尼、巴布新幾內亞、澳洲、台灣及印度洋中之各島嶼。台灣主要產於南部及澎湖海域。
漁業利用:一般漁法以延繩釣、魚槍或魚籠捕獲。清蒸或煮湯皆宜。
中文;英文
全球唯一識別碼:urn.....more
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