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中文名:短鬚海鯡鯉

中文名:短鬚海鯡鯉

。 漁業利用:漁期全年皆有，可利用流刺網、延繩釣等漁法捕獲，肉味鮮美，適宜紅燒或油煎。特殊之覓食行為，故常被水族館做展示用。在台灣南部終年都可釣到。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid.....more

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中文名:詹氏海緋鯉

中文名:詹氏海緋鯉

菲律賓、中國南海等。台灣分佈於南沙群島，東沙島和南部海域可能有產。 漁業利用:一般利用延繩釣、底拖網或流刺網捕獲。為中型之食用魚，適宜煎食或紅燒。特殊之覓食行為，故常被水族館做展示用。為本省較不常見之.....more

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中文名:多帶緋鯉

中文名:多帶緋鯉

灣南部及西部海域有產。 漁業利用:漁期全年皆有，可利用底拖網、流刺網或延繩釣等漁法採獲，屬中型食用魚，適宜用煎炸或煮味噌湯皆不錯。特殊之覓食行為，故常被水族館做展示用。 中文；英文 全球唯一識別碼.....more

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中文名:日本緋鯉

中文名:日本緋鯉

部、澎湖及東部海域等有產。 漁業利用:在台灣及各離島礁區，都可發現它們，可利用流刺網、延繩釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。釣場分佈主要以台灣北部、南部及澎湖、蘭嶼一帶.....more

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中文名:黃帶緋鯉

中文名:黃帶緋鯉

，北至日本南部，南至澳洲及斐濟皆有分佈。台灣北部及西部海域可發現。 漁業利用:可利用流刺網、延繩釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。特殊之覓食行為，故常被水族館做展示用.....more

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中文名:綠緋鯉

中文名:綠緋鯉

。 漁業利用:可利用流刺網、延繩釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。特殊之覓食行為，故常被水族館做展示用。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:四線緋鯉

中文名:四線緋鯉

。 地理分佈:分佈於西太平洋區，由日本至印尼東部。台灣分佈於西部海域。 漁業利用:漁期全年皆有，但數量不多。可利用流刺網、延繩釣或底拖網等漁法捕獲。魚肉細緻，油炸、紅燒、煮味噌湯，味道皆可口。特殊之覓食行.....more

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中文名:條紋簾鯛

中文名:條紋簾鯛

食用魚，一般以底拖網、船釣、延繩釣、及流刺網等均會捕獲。肉質尚稱細嫩，類似白鯧。由於身上有美麗的紋路，也是水族館的常客。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:斑點簾鯛

中文名:斑點簾鯛

般以底拖網、船釣、延繩釣、及流刺網等均會捕獲。但是產量並不很高，在一般市場上只能偶爾看見。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:斑馬鷹?

中文名:斑馬鷹?

，伺機獵取食物，或於砂泥底上，以胸鰭延長之鰭條探尋獵物，以底棲甲殼類為主食。 地理分佈:分佈於西北太平洋區，由日本至台灣。台灣主要是以北部及東北部之礁岸區為主。 漁業利用:以延繩釣或流刺網較常捕獲。為.....more

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中文名:花尾鷹?

中文名:花尾鷹?

獵物，以底棲甲殼類為主食。 地理分佈:分佈於西太平洋區，由日本至南中國海。台灣北部、東北部、南部及離島之澎湖均有記錄。 漁業利用:偶被延繩釣或沈底之一支釣捕獲，為肉質帶有異味的食用魚，但市場上之評價不.....more

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中文名:斑新鼬魚

中文名:斑新鼬魚

業利用:漁期全年皆有，可利用底拖網、延繩釣或深海手釣等漁法捕獲，肉質有腥味，通常小魚就當下雜魚處理，大魚則炒辣椒、薑、蒜、九層塔等去腥味，或燉煮枸杞等食用之。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:扁瓣夢角??

中文名:扁瓣夢角??

遠洋深海中層或較底層水域。 地理分佈:分佈於西太平洋區，包括東海、日本沖繩海峽至台灣東北部。 漁業利用:極罕見魚類，全世界目前僅5尾標本，除學術研究外，無經濟價值。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn.....more

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中文名:黑鰭金鱗魚

中文名:黑鰭金鱗魚

:一般以一支釣及延繩釣的方法捕獲。魚肉白，但質地較爛，煮湯時肉易散開且多溶解油質，因此適合抹鹽油煎食用。唯須注意其內臟可能累積熱帶海魚毒。而它的鱗片及棘刺尖利，需小心刺傷。在水族館中也有人看上它鮮紅的體.....more

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中文名:黃帶金鱗魚

中文名:黃帶金鱗魚

與馬貴斯群島， 北至琉球群島， 南至澳洲大堡礁。臺灣分佈於南部及澎湖海域。 漁業利用:一般以一支釣及延繩釣的方法捕獲。魚肉白，但質地較爛，煮湯時肉易散開且多溶解油質，因此適合.....more

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